北方工厂化刺参养殖技术.doc

北方工厂化刺参养殖技术.doc北方工厂化刺参养殖技术作者:刘纪皎马晓燕韩政连季广云陆京伦刘宗斌论文关键词刺参;工厂化;养殖技术论文摘要刺参工厂化养殖通过全控温方式消除刺参的夏眠与冬季低水温半休眠,避免高温期体重减轻与低温期生长缓慢造成的成本增加,养殖前景广阔。对该养殖技术进行了总结,并就存在问题和对策进行了阐述。刺参是我国最具代表性的海参品种,盛产于北方辽宁、河北及山东沿海,具有极高的营养与药用价值,是近年来我国北方重要的养殖品种。刺参在自然海区屮生长缓慢,成活率低,生长周期长,由幼参规格养成至商品参规格需3〜4年,且其中很大-•部分时间是消耗在夏眠和冬季低水温期。近儿年,我们利用工厂化养鱼大棚进行了刺参工厂化养殖,取得了很好的效果。刺参工厂化养殖通过全控温方式消除刺参的夏眠与冬季低水温半休眠,避免高温期体重减轻与低温期生长缓慢造成的成本增加,全年可控水温平均13°C,这样体长3〜。因此,开展工厂化刺参养殖具有广阔的前景。1养殖池建造养殖利用原有的工厂化养鱼大棚,养殖池为砖、水泥结构,规格为5mX5mX2m,。棚顶是钢筋支架,外盖白色无滴膜,为了保温可加盖草帘。刺参栖息基选用脊瓦,4〜5片/in2,间距20cm。2苗种放养苗种放养前应用10〜20mg/L的漂白粉对养殖池进行消毒。参苗选用规格5〜6cm的健康苗种,养殖前期放养密度为50头/ni2,在养殖生产屮根据水温、饲料、流水量及刺参的规格和实际生长情况等灵活调整养殖密度。3水温与盐度的控制幼参摄食与生长的最佳水温为19〜20°C,体长5〜15cm的刺参则适温10~15°C,适宜盐度范围28%。飞4%°。水温不超过20°C时,|_]摄食量及吸收量均最大,生长速度也快;当水温超过20°C时,日摄食量仍然较大,但吸收率却下降,导致生长速度降低;而当水温超过30°C时,幼参生长增重则出现负值。一般利用沿海海水深水井的井水与砂滤过的口然海水调节水温和盐度;或者利用加盖草帘的方法控温,即夏季高温期白天加盖草帘遮阳降温,晚上卷起草帘散热降温;冬季低温期白天卷起草帘升温,晩上加盖草帘保温。水温一般控制在10〜15°C,全年H平均水温13°C;盐度控制在30%。左右。,海水透明度低,水中泥土颗粒和其他杂质较多,时间长了会在池底沉淀较厚的一层稀泥,又不能被刺参摄食,将变质污染池底,很容易引起刺参疾病,降低成活率,所以纳入自然海水前必须釆用沙滤墙。沙滤墙一般都建造在进水11处,墙高与养殖池深持平,分为单面沙滤墙和双面沙滤墙2种,前者用煤渣空心砖垒一堵墙,墙的一侧堆放沙子,沙堆截面底长与高比为1:,后者用煤渣空心砖垒两堵墙,^,屮间填满沙子,后者较前者节省用沙量。建墙用沙粒度不要太细,。养成期采用流水饲育法。流水量根据水温、养殖密度、个体大小等因素进行调节,流水量的大小直接影响到刺参的生长速度。一般日流水量为饲育水体的5〜8倍,水温高或养殖密度大时应加大流水量,且刺参个体愈大流水量也应越大。在流水的同时需耍充气,气石的布置为每个养殖池放置4个散气石。水体盐度要特别注意,一般养殖用水盐度不应低于26%。。此外,耍定期监测水质,pH值7・8〜8・4,溶解氧饱和或接近饱和,有机物耗氧量小于2mg/