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餐饮应急预案精选范文.doc餐饮应急预案范文【篇一:餐饮应急预案】**省****馆食堂安全事故处理的综合指挥能力,提高紧急救援反应速度和协调水平,确保迅速有效地处理各类安全事故,最大限度地保障局馆人员生命和国家财产安全。(1)以人为本,安全第一。食堂安全事故应急救援工作,要始终把保障人员的生命安全和身体健康放在首位,切实加强应急救援人员的安全防护,最大限度地减少事故灾难造成的人员伤亡和危害。(2)防消结合,以防为主。食堂将事故防范作为应急救援工作的基本职责和主要任务,坚持事故应急与预防相结合,严格按照食堂安全管理的要求,做好应对安全事故的思想准备、预案准备、物资设备准备和工作准备,加强安全队伍建设和培训演练,落实安全管理责任,规范管理流程,做到防患于未然。(3)统一领导,分级管理。食堂由局党组统一领导,行政处负责指导火灾、地震等安全事故应急救援工作。《安全生产法》、《消防法》等有关法律、法规和《国家突发公共事件总体应急预案》等法律、法规。**省**馆食堂范围内发生下列事故应对工作:(1)因自然灾害而引起地震、水灾、火灾等。(2)因人为因素而引起火灾、作业事故、食物中毒、及其他突发性事件等。上述事件直接危及局馆干部职工生命和国家财产安全,超出食堂本身有效处理能力,需要报告上级部门,启动本预案。2组织指挥系统与职责**省**馆食堂成立食堂安全事故应急工作领导小组(以下简称领导小组)。领导小组的组成及成员单位如下:组长:*****局党组书记,局长副组长:***********成员:*******************领导小组全面负责应急救援现场指挥工作。现场应急救援指挥部负责指挥所有参与应急救援的队伍和人员实施应急救援。,对可能造成的事故信息,及时上报。安全事故发生后,在场人员应当用最快捷的方式向领导小组或成员报告事故发生情况,并根据事故性质拨打110、120或119,请求紧急救护。,重点关注易燃易爆物品是否安放整齐。定期进行消防安全演练,分配人员对消防器材进行日常检查维护。,应提供以下情况:、时间、地点、位置;;;、数量;,可能影响的范围,现场人员状况;;;;、报告单位、报告人及电话联络方式。,应急根据事故性质和严重程度做好应急救援准备。,应立即赶赴事故现场,了解掌握事故情况,组织协调事故抢险救灾和调查处理等事宜,并及时向局党组及分管局长反馈情况。34应急响应当发生事故时,应立即进入救援状态。,领导小组相关人员必须保护好事故现场,并迅速采取必要措施,疏散、抢救人员和国家财产。因抢救伤员、防止事故扩大以及疏通等原因需要移动现场物件时,应当尽可能做出标志、拍