葡萄酒品类形象诉求战略.doc

葡萄酒品类形象诉求战略至年葡萄酒产销量增长了一倍,中国酿酒产业协会预计到年我国葡萄酒产销量将到达万吨左右,年均增长率保持在以上。——这已经足以让葡萄酒业者感触欢乐鼓动、信心百倍了。不外,我的阐发认为,目前葡萄酒未有效开发的可引发潜在市场需求是目前现实需求的一倍以上。也就是说,我国葡萄酒企业在品牌推广战略的筹划上与最大部分可引发潜在消费者的潜在消费动机之间存在较大的错位。这种错位如果能够得于修正的话,葡萄酒的消费增长绝对不是多少个百分点的问题,而是成倍的增长。按我的预计,至年我国葡萄酒的可开发潜在市场和现实市场总和将到达万千升以上。如果我的看法能够得到个品牌企业的认同的话,那么接下来大家最希望知道的自然是如何修正或制定自己的品牌战略,才华最大限度的扩大自己的市场了。在此文中,我也利用四个理论阐发了目前针对可开发潜在市场最有效的品牌战略类型,最后还扼要地介绍了种种品牌形象最理想的比重和方法要领。一、葡萄酒潜在可开发市场范围巨大中国与世界各国葡萄酒、啤酒消费量比拟阐发之所以拿葡萄酒和啤酒消费量来比拟阐发是因为:作为同是酒类产物,葡萄酒的很大一部分市场肯定是从其它酒类产物市场中分流过来的。因为啤酒是全世界,包罗我国在内消费量的最大的酒种,酒精含量又与葡萄酒靠近,在啤酒的潜在消费量已经比力充实的开发出来的情况下,消费者葡萄酒消费量增长的同时自然就会淘汰啤酒的消费量。相关数据阐发: 世界人均葡萄酒消费量升,啤酒升,葡萄酒是啤酒的左右。我国年人均消费葡萄酒才升,啤酒升,葡萄酒是啤酒的左右。葡萄酒旧世界国度法国、英国、西班牙、意大利的平均人均年消费量最高曾经高达近升,只是在年代以来受社会结构和啤酒的打击大幅下滑,目前已经下滑到了一个比力稳定的水平——升左右。至于这些国度的啤酒人均年消费量,还不如葡萄酒,平均才升左右。我国人均葡萄酒消费量还不及这些国度的,但啤酒消费量到达了这些国度的左右。美国目前的人均葡萄酒年消费量是升左右,是我国的倍,啤酒消费约升,是我国的倍。美国的葡萄酒消费量是啤酒的左右。加拿大人均消费葡萄酒升,是我国的倍,啤酒升,是我国的倍左右。另有匈牙利人均消费葡萄酒升,啤酒升;爱尔兰人均消费葡萄酒升,啤酒升;捷克人均是啤酒消费大国,人均年消费葡萄酒升,啤酒升。从以上的数据阐发我们可以看出,我国葡萄酒与啤酒消费比重与以上国度相比葡萄酒的生长显得严重滞后,是世界平均生长水平的十六分之一。虽然,我们是生长中国度,但这种差距似乎远远的大于经济生长水平的差距。这种现象说明,我国可引发的潜在市场比目前的现实市场可能要大许多倍。以上只是从简单的国内外消费数据比拟得出来的结论,说服力自然是不敷的。下面我们再用其它的要领来推测我国可引发的潜在市场范围究竟有多大。中国与美国中产阶层葡萄酒消费量比拟阐发纵然在发达国度,葡萄酒也主要是中产阶层以上的人消费,我们可以将我国的中产阶层人口数量和潜在消费量估算出来,再凭据美国中产阶层消费量的一定比例大抵统计一下我国可引发的消费总量是多少,再比拟目前的实际消费量也就知道目前还未有效开发的潜在可开发市场空间有多大了。美国人口亿,人均消费葡萄酒升,中产阶层占,因此中产阶层人均消费量比力靠近全国人均消费量。中国人口亿,城镇人口约亿,拥有人均平米以上房产人口靠近亿;年私人轿车保有量万辆,包罗人口万以上;按有些阶层漫衍的研究陈诉显示,我国中产阶层人口在亿左右。守旧预计,目前中国中产阶层(到达美国低级中产水平)家庭人口应该有亿人左右。按美国低级中产消费量是平均消费量的一半升,我国消费者缺乏消费****惯和人际影响可引发消费量又仅为美国低级中产的三分之一,即升来盘算,目前我国葡萄酒的可开发潜在市场和现实市场的总和应该在万千升左右,然而年的总消费量约莫才万千升左右。这表明,目前我国另有约万千升的可开发潜在市场未得到有效开发,这还仅仅是非常守旧的预计。近年来,我国中产阶层每年以靠近的速度增长,再加上部分中产阶层消费****惯的形成和整其中产阶层消费气氛的逐渐形成,至年我国葡萄酒的可开发潜在市场和现实市场的总和将到达万千升以上。尽管如此,全国人均消费量也只是升左右,相当于葡萄酒与啤酒目前世界平均比重的四分之一,目前世界平均葡萄酒人均消费量的,与经济生长水平相比照旧处于非常滞后的状态。天然保健品市场高速生长对葡萄酒市场的启示近年来,高等高价的非礼品型天然保健食品在我国市场的生长非常迅速——药店品种富厚、位置醒目、面积较大;大型超市普遍有一个以上的专柜;高等小区、商业旺地随处可见保健品专营店;直销企业生长迅猛。——这在年以前是绝对不可能的事情。这表明,近年来对身体保健非常重视的消费者范围已经比力庞大,并且增长势头迅猛,崇尚纯天然保健的消费者比重增长很快。我国卫生部通过的保健成果包罗免疫调治、延缓衰老、改进影象、抗疲劳、调治血脂等等,共有种。年我国保健