如何与商品部互动并选择商品.doc

如何与商品部(采购部)互动并选择商品
1、运营处长必须掌握的知识
必须了解每一类商品的功能特性;
必须了解每一类商品的消费群体;
必须了解每一类商品的新商品发展趋势;
必须了解每类商品中的20畅销部分;
必须了解每类商品的大致陈列方式;
必须了解每类商品的20商品的陈列方式;
必须了解上期DM档商品的销售情况;
必须了解当前磁石点商品的销售情况;
必须了解每类商品的20商品的当地竞争情况;
必须了解该类商品的畅销的品牌和有潜力的品牌;
必须了解竞争对手该类商品的经营情况;
2、运营部提出建议
通过定期新商品市调提出新商品的采购建议;
通过磁石点的实际销售提出调整建议;
通过商品价格市调提出售价调整的建议;
通过竞争对手的商品促销市调提供给采购部进行决策;
通过滞销商品的分析提供给采购部进行淘汰管理;
通过竞争对手的品类分析提出品类调整方案;
3、互动分析
DM档期商品:
(1)    门店根据应季情况、节假日以及促销主题提出商品促销计划;
(2)    选商品原则是当前应季的、新商品、毛利高的、形象好超值的、敏感形商品、主题型商品、库存过大的、清仓商品
(3)    每档期前与商品部相应采购进行合议选择
销售分析:
(1)    与上期销售对比分析
(2)    提出销售提升方案
(3)    每半月与商品部相应采购进行互动的讨论
(4)    制定下一步的销售方案
(5)    分析方案的执行效果
如何选择正确的商品以获最高利润
经营超市“不赢利就是犯罪”。经营者首要且重要的工作就是正确选择出市场内的商品并通过合法的渠道销售出去,从中使超市获得最高的利润回报。
作为超市这一主体的经营者,商品的优化可以使超市占得先机,获取更大的利润,由此可以看出商品选择的重要性。下面就如何选择商品谈一谈我的看法和感受。
谈到商品的选择,首先要确定超市的市场定位。从所经营的商品上区分,目前我国大致有三种类型的超市。第一种是以经营本地商品为主干的超市,如家乐福、华普、物美等等,第二种是以经营进口及本地商品相结合的超市,其进口商品的经营种类相对齐全,如普尔斯马特,麦德龙等,这类超市主要是国际性超市,拥有优秀的进口商品渠道。第三种是以经营特殊包装商品为主干的超市,如万客隆等,其商品的经营单位比其他超市要大,目标顾客群相对固定。
下面就以第一种超市类型为例谈一谈商品的选择原则。超市的经营者是否选择某一类商品经营,在确定了超市类型后,必须考虑到此类商品的属性。
首先,商品必需具备满足顾客基本需求这一属性。顾客购买商品都有其心理需求,通常分为两种心理,目的性和冲动性。超级市场的经营者应抓住顾客目的性购买的心理选择商品,所以商品必需具备此属性。能符合顾客目的性购买心理的商品基本上是满足顾客日常生活所需的东西,这类商品是超市的经营主体。当然也不排除部分顾客冲动性购买的商品以充实节庆及大型的促销活动,但一定是要控制比例及时段。
其次,商品同时应具备高回转量这一属性。只有高回转量的商品才能给超市带来较大的现金流及快速的资金流转,同时能优化采购成本,尽可能的创造利润,降低损耗,节省物流环节。一般来说市场内出现机率高的商品都具备此属性。商品只有到了成长期的晚期和成熟期