栀子油制备脂肪酸乙酯工艺的优化.doc

栀子油制备脂肪酸乙酯工艺的优化摘要:以栀子油为原料,采用碱催化法进行乙酯化反应,采用单因素试验考察醇油摩尔比、催化剂用量、反应温度、反应时间对乙酯化反应产物羟基值的影响,并进一步设计响应面试验优化反应条件。结果表明,∶1,%,反应温度75℃,,(KOH)/g。关键词:栀子油;乙酯化;响应面试验中图分类号:TS222+1文献标识码:A文章编号:0439-8114(2012)15-3292-03 OptimizationofthePreparationProcessofFattyAcidEthylEsterfromGardeniaOil MENGLu-li,CHENGQian-wei,QINLi-ping (DepartmentofBiologicalandChemicalEngineering,GuangxiUniversityofTechnology,Liuzhou545006,Guangxi,China) Abstract:Usinggardeniaoilasrawmaterial,,catalystdosage,reactiontemperature,reactiontimeontheethylesterificationwereevaluatedthroughsinglefactortests,,molarratioofalcoholtooil,∶1;catalystdosage,%ofthemassofgardeniaoil;reactiontemperature,75℃;reactiontime,,(KOH)/g. Keywords:gardeniaoil;fattyacidethylester;responsesurfacemethod 利用栀子油制备脂肪酸乙酯,整个反应过程条件温和、工艺路线简单[1,2],同时由于其制备过程中使用乙醇,相比脂肪酸甲酯需采用甲醇作为反应物来说,安全性得到提高[3]。脂肪酸乙酯产品可被用于化妆品、医药等多个行业,一些国家已经将其作为生物柴油使用[4,5]。目前对栀子油的研究主要集中在栀子油的提取工艺与栀子油脂肪酸组成分析方面,对其综合利用方面的研究较少。本研究以栀子油为原料、NaOH作为催化剂制备栀子油脂肪酸乙酯,设计单因素试验考察醇油摩尔比、催化剂用量、反应温度、反应时间对乙酯化反应产物羟基值的影响,并通