出厂检验报告产品名称:天健手抓饼生产日期:抽样人: 规格型号:抽样日期:抽样地点: 代表数量:样品数量:执行标准: 检验项目:标准规定值检验结果单项结论感官(组织、形态外形完整,组织结构均匀符合标准合格色泽,滋味气味无变形,无破损,具有该品种和杂质应有色泽,滋味和气味, 无异味,无杂质净含量(g) : 馅含量(%): 水分(%): 蛋白质(g/100g ): 脂肪(g/100g ): 过氧化值(g/100g ) 总糖(以葡萄糖计)g/100g 大肠菌群(CFU/g) n=5 c=1 m=12 M=45 菌落总数(CFU/g) n=5 c=1 m=12 M=45 n=5 c=1 m=12 金黄色葡萄球菌(CFU/g) M=45 结论: 检验人:完成日期:审核人:
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