儿童铁健康知识讲座.ppt

各位家长，大家好！
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不要让孩子输在起跑线上
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婴儿期：1周岁之内
幼儿期：1~3岁
学龄前期：3~6岁
学龄期或童年期：6、7~12、13岁
青春发育期： 女为11~18岁
男为12~20岁
儿童的分期
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体格小,体重轻
胃容量小,牙齿少而未坚固,消化液的分泌量少
生长发育迅速,活动量及活动范围快速扩展,能量、营养素的消耗和需求增长很快
大脑在3岁时已经基本上完成了分化，而大脑发育的状况是儿童智力的根本基础
儿童生理特点
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现在大多数缺乏铁的儿童，其症状不是表现为：
脸色发青，而是验血的时候发现血色素低。
缺铁会使儿童发育迟缓、智力障碍、学****能力下降、容易铅中毒等，对儿童的神经系统损害很大，使智力发育受到不利影响。
WHO在《世界健康报告》中指出：
亚洲地区的缺铁性贫血问题，造成儿童智商降低5-8分，***劳动生产力下降5-17%，可造成GDP约1%的损失。
营养与铁
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为什么要补充营养素？
按照中国营养学会的推荐标准（RDA），只要正常饮食，就完全能补充人体所必需的营养素。
为什么实际上还有很多孩子营养不良呢？
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1、食品质量下降
大棚、化肥
激素、农药、杀虫剂
转基因
储存久不新鲜，维生素被破坏
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2、环境污染
如铅中毒者会有智力障碍、暴力倾向。
水污染—（癌症村）
贵州六盘水地区—皮肤状况—全球癌症高发区
大气污染—汽车尾气、工业废气
氢化物工厂的工人
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3、消耗增加
生活缺少规律，颠倒黑白、睡眠不足。
（一个晚上不睡觉，所消耗的能量等于十个正常工作日所消耗的能量）
压力增大，劳心耗神。
抗氧化需要增加。
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营养知识缺乏
水，不渴不喝。
好东西，越多越好。
只管吃，不管吸收。
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