下载此文档

2021年西西里西餐厅营销策划书2.doc


文档分类:管理/人力资源 | 页数:约9页 举报非法文档有奖
1/9
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/9 下载此文档
文档列表 文档介绍
西西里广告策划书
目录
     一、 序言
    二、 市场研究及竞争状态
    三、 消费者研究
    四、 产品问题及机会点
    五、 市场提议
    六、 商品定位
    七、 行销提议
    八、 创意方向和广告策略
    九、 广告表现
    十、 媒体策略
    十一、 预算分配
    十二、 广告效果评定
     一、 序言
     伴随消费水平发展,大家消费观念也有了很大改变,越来越多人开始追求生活品质和情调,西餐进入城市人生活,以一个优雅姿态吸引着城市中追求休闲和时尚白领和商务人士。
西西里餐厅以日本料理为主,以自助餐为形式,以西餐厅装修风格为主,主营一个轻松浪漫,高雅时尚饮食休闲场所。中西结合气氛。内部品味独特人文环境——清雅音乐、悦目标图画,大到中式家俱和考究西式吧台,小到食品制作和饮用器具,典雅、悠闲气氛,既透着浓浓中国传统文化,又保持着原汁原叶日式风情,能使二者并行不悖,结合得如此天衣无缝,为城市小资发明一个特有环境,小资经典特征就是小众文化,小资最可口精神食粮就是小范围内特定文化享受。   
    中国消费者市场成长很快,接收能力越来越强,这是现代化一个必经过程。是一个文化传输和价值观念建立。    
二、市场概况
       日本菜是目前世界上一个关键烹调流派,有它特有烹调方法和格调,在不少国家和地域全部有日餐菜馆和日菜烹调技术,其影响仅次于中餐和西餐。
 1、西西里概述
    一样东西能成为一个时尚,那么这么东西应一定含着一个概念,或是由一个概念包装起来。健康是日式料理品牌另一关键要素,但和其说星巴克是用咖啡来服务,不如说是在服务过程中给人提供了咖啡。城市人生活水平较高,而生活节奏也较快,这么就需要有一个第三空间,即工作和睡眠之外空间。很多休闲、交往、放松事情全部要在第三空间来完成,西西里提供了一个静思环境,提供了一个小小休闲空间,这里有外界呼吸不到新鲜空气,这就是除了家庭和企业之外“第三个好去处”。用户一走进来就能闻到亲切咖啡香味,再加上精心挑选音乐,心情自然就会好起来。这么,餐厅卖不只是料理,更是一个心情一个生活方法。
     以下是消费者对于喜爱日式餐厅理由调查:
2、日式餐馆消费市场概述
日本料理即“和食”,起源于日本列岛,并逐步发展成为独具日本特色菜肴。主食以米饭、面条为主,和食以清淡著称,烹调时尽可能保持材料本身原味。这点符合当今健康主流,也是日本菜式流行一大关键原因。
大家当不缺吃东西,或是吃地方,不过要怎么吃?是大家相当关注一个问题,健康是人人全部向往,在美食和健康中间,得到平衡,是一个重大卖点,也是和食在当今世界上流行一个关键素。
其次是一个饮食文化,在日本料理制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,重视“色、香、味、器”四者友好统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。在现场制作过程中,精美摆设,优雅环境,新鲜食材和现场操作表濱,让用户满足不一样层次感官感受,感觉物有所值。提升了用户观赏和食欲多个满足。
   3、市场竞争状态
现在在日式料理在福州仍然属于一个高层消费品,在福州

2021年西西里西餐厅营销策划书2 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数9
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人读书之乐
  • 文件大小33 KB
  • 时间2020-12-22