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店面投标书.doc公安一中生活便利超市
欣闻贵校新建成的教师公寓旁一处店面对外招标， 本人怀着
无比急切的心情真诚的希望与贵校建立良好的合作关系， 若能有
幸如愿，本人将竭尽所能为贵校师生服务。
一、自我介绍
（一）本人简历：
饶伟琼，女，汉族，公安县本地人。
（二）社会经历：
2001 年—— 2005 年，自己经营公安县县委会食堂，现为网
络公司职工。
二、项目概况
该店面位于公安一中侧门旁，紧邻教师公寓。总建筑面积
500 平方米，共有两层，每层 250 平方米，拟将该店面以一楼为
便利超市，二楼为快餐店的方式进行经营。
一楼经营便利超市，主要销售日用百货、文体用品、 办公用
品、农副产品、 预包装食品、 新鲜水果、 蔬菜及鲜活食品。 同时，
可为在校教职工及附近的居民提供各种费用代缴、 复印传真、 代
订牛奶、火车票、飞机票、代收快递等便捷服务。
二楼经营餐饮， 主要为广大教职工及周边居民提供经济、 营
养的菜肴，优雅的饮食环境。
三、经营与管理
（一）经营理念
奉行“以人为本，服务顾客”的经营理念，以真诚服务、便
利顾客为宗旨， 及时了解广大教职员工的需求， 虚心接受广大顾
客的意见和建议， 不断改进完善自己的经营方式， 旨在为广大顾
客提供一流的优质服务。
（二）管理方式
1. 产品质量管理
为较好的把握本店面商品质量安全， 我们主要从三个方面进
行严格把关： 一是严把收货关。 本店所有商品一律从正规厂商进
货，本店所有剩余商品必须保证 2/3 以上未超过有效期， 多余的
及时进行更换。二是严把销售关。在商品陈列上，遵循商品先进
先出原则， 将批次靠前的商品陈列在前排出售， 由售货员每天点
货查验商品的保质期，杜绝过期劣质食品。 叁拾严把贮存关。 对
于快餐类、果蔬类食品，如乳酸奶、烤肠、蛋糕、面包等对储藏
条件较高的食品， 严格低温贮存， 避免保质期内因贮存条件不合
规格导致变质。
2. 销售管理
为有利于广大教职工在购物时尽可能缩短时间， 我们将聘请
有经验的专业销售人员，为广大教职工和附近居民提供优质服务。
3. 货源管理
本门面进货渠道与公安平安超市、 荆州维康蔬菜合作社等有
信誉的商贸农贸企业达成长期战略合作关系， 本店面所有商品来
源均与上述商贸农贸企业挂钩，极大保证了产品的价格和品质。
4. 仓库管理
由专人负责，明细的进出流水账，目标是加强库存管理，加
速商品周转，加快资金流动，最终实现零库存管理。
5. 店面管理
所有商品上柜台，实行点排面管理， 商品按种类、功能纵向
陈列，商品陈列做到饱满美观，方便顾客挑选。
6. 电脑化管理
积极投资引进商业软件， 对店面服务进行即时监督， 每天 8：
30-21 ：30 接受顾客朋友的建议和意见，提供各类咨询服务，实
现电脑化管理， 有利于提高科学化程度， 实现向管理要效益的目标。
7. 形象管理
对本店员工形象进行统一管理， 维护和树立本店形象， 结合
校园这一特殊属性，全力塑造本店形象，目标培养两个效益： 口
碑效益和经济效益。
（三）本店定位
本店销售产品分为高档和普通两种， 其中高档商品所占份额
为 15%，主要针对有个性化需求的消费者；普通商品所占份额为
85%