教案企业经营与管理.doc

教 案
顺 序 号
1
授课班级
宝玉石1431
授 课 日 期
2015年3月10日第二周星期二第一节
授课方法
讲授
授课章节名称
课程简介
教 学 目 的
课程定位、课程归属、课程应用
教 学
重 点 与 难 点
重点:
难点:
更 改、补 充
删 节 内 容
使 用 教 具
课 外 作 业
课 后 笔 记
检 查 意 见
签字:
教 学 过 程 设 计
一、引入
二、课程定位
课程定位
教材
课程内容
课程衔接
难点重点
学****方法、讲授方法
三、学****方法
教 案
顺 序 号
2
授课班级
宝玉石1431
授 课 日 期
2015年3月11日第二周星期四第一节
授课方法
讲授
授课章节名称
第一章 珠宝企业概述 第一节 珠宝企业
教 学 目 的
珠宝企业定义、特点
教 学
重 点 与 难 点
珠宝企业定义、特点
更 改、补 充
删 节 内 容
使 用 教 具
课 外 作 业
课 后 笔 记
检 查 意 见
签字:
教 学 过 程 设 计
珠宝企业:就是市场经济中依法设立的从事珠宝首一饰及相关产品的生产、经营与服务等经济活
动,在市场营俏活动中自上经营、自负盈万的经济组织,就是珠宝宁J几业中的基木单位。
一、珠宝企业的特征:
1,珠宝企业就是社会经济组织形式之一口珠宝企业以赢利为目的,从事珠宝一篙饰及相关产品
的生产,流通、服务等活动口就是市场经济的产物;
2、珠宝企业就是依法设立的经济组织。珠宝企业就是依法设立,自主经营、自负盈一亏、实行独
立核算的的经济组织,依法享有资产的经营权、处置权与收益权,受法律保护。同时珠宝企
业还要承担相应的社会责任。
3、珠宝企业以市场为导向,在市场、屯争中求生存、求发展。珠宝企业生存在特定的环境中,
其肖接环境就就是市场,满足市场需要就是企业生存与发展的前提,少}几通过市场竟争求得企业生
存与发展的空间。
4、珠宝企业就是中小型企业相比较目前国内的珠宝企业规模都较小,家族式企业比例不小,
处与完全竟争之列口而人的珠宝企业也不过几千人,上万人的专职珠宝生产经营的大型企业
几乎没有,在国外也不就是很多。
5、珠宝企业以营悄奢侈品为目的。珠宝企业从事珠宝一首饰及相关产品的生产及流通,而珠
宝首一饰在经济学中被划为奢侈品范畴,就是消费者在基木生活需求得到满足之后才考虑购买的
一种产品。
二、珠宝企业类型
根据法律形式的选择,珠宝企业可分为以下五种:
(1)私人独资企业(2)合伙企业(3)三资企业(4)公有制企业(5)公司制企业
教 案
顺 序 号
3
授课班级
宝玉石1431
授 课 日 期
2015年3月12日第二周星期五第一节
授课方法
讲授
授课章节名称
第二节 珠宝企业的经营环境
教 学 目 的
珠宝企业的经营环境
教 学
重 点 与 难 点
珠宝企业的经营环境
更 改、补 充
删 节 内 容
使 用 教 具
课 外 作 业
课 后 笔 记
检 查 意 见
签字:
教 学 过 程 设 计
1现阶段国内珠宝企业的主要特点——以民营企业为主体
　　根据调查,我国珠宝首饰行业中,民营珠宝首饰公司占75、8%,其中71、8%为家族企业,家族企业已占据我国珠宝首饰业的半壁江山。这其中著名的企业包括有广东的翠绿、浙江的日月、香港的周大福、谢瑞麟等。而在深圳,这块目前聚集了全国70%以上的珠宝首饰生产能力的珠光宝地,其黄金珠宝首饰业90%就是民营企业,而其中大部分又就是家族企业。可以说,就是民营珠宝家族企业撑起了中国的珠宝首饰业的天空。
2 这种以民营企业为主体的中国家族式珠宝企业的利与弊
　　利处:(1)家族成员之间的信任感很强;(2)家族成员可以共患难;(3)家族式企业管理层的内部冲突容易协调。
弊端:(1)用人的“举贤”与“避亲”问题;(2)财务管理混乱;(3)以“口授”代替制度;(4)老板的能力不能适应公司的发展;(5)缺乏应有