xx海鲜酒楼营销实施方案【稀缺资源，路过别错过】.pdf

XXXX 海鲜酒楼营销方案海鲜酒楼营销方案
为了试营业期间及开业之后创造良好的营销氛围，保证酒店各阶
段销售任务顺利完成，尽快实现酒店经营目标，结合市场实际情况，
保障投资收益及酒店宾客、营销人员利益，特制定本草案。
一、 纲要
（一）、试营业前拜访要求和方法
（二）、试营业店内接待流程
（三）、酒店相关人员的权限
（四）、高级宴会部工资方案
（五）、储值卡执行方案
第一部分：试营业前拜访要求和方法
在营销过程中，客户拜访可谓是最基础最日常的工作了：市场调
查需要拜访客户、新品推广要拜访客户、销售促进需要拜访客户、客
情维护还是需要拜访客户。很对销售人员也都有同感：只要客户拜访
成功，产品销售的其它相关工作也会随之水到渠成。
然而，可能因为怀有一颗“被人求”高高在上的心态：也可能是
因为对那些每日数量众多进出频繁的销售代表们司空见惯，达不到预
期的摆放目的，那么如何才能成功的拜访客户呢？又有哪些要求和方
法呢？
一、 客户拜访的要求
1、 出访人员专业的产品知识
2、 出访人员熟练的语言能力
3、 良好的礼仪形象和熟练的谈判技巧
4、 敏捷的应变能力和缜密的出访计划
二、出访目的明确
1、为了加强和老客户的关系
2、稳住老客户，寻找新客户
3、了解更多客户信息，为以后更好的提供服务准备资料
第二部分：试营业店内接待流程
一、接待流程表
酒店接待流程
岗 工作 工作内 语言修 所需物
时间 职责 形体
位 区域 容 饰 品
高
客户档
级 衣服
礼貌大 案，小
宴 8：30-10： 客户 拜访客 贴身管家 得体，
方，微 礼品，
会 30 群 户 维系客户 举止
笑服务 电话回
经 端庄
访
理
衣服
总
欢迎光 得体，
经 11：30 正门 迎客 迎接客人 名片
临 举止
理
端庄
衣服
副 欢迎光 得体， 名片，
11：30 正门 迎客 迎接客人
总 临 举止 对讲
端庄
迎
11： 正门 迎客， 负责迎客 迎送微 鞠躬 宣传品
宾