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铁皮石斛花怎么吃最好铁皮石斛怎么养生好

　　铁皮石斛,古人拿它当药,称之为“救命草”,铁皮石斛的养生吃法也有很多个,xx现在就告诉你铁皮石斛怎么养生才好，快来看看这篇文章了解详情吧。
　　铁皮石斛养生的常见吃法
　　日常饮食
　　食用铁皮石斛能够加入到日常饮食当中，比如铁皮石斛瘦肉粥，需要新鲜铁皮石斛12克，瘦肉150克，把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜瘦肉粒，最终放点盐。含有调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气的作用。
　　煎煮
　　铁皮石斛也能够煎煮食用，通常是采取铁皮石斛12克，将新鲜铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。含有滋阴清热，生津益胃，适合用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。
　　泡酒
　　铁皮石斛一样也能够泡酒食用，取新鲜铁皮石斛30克洗净切段或铁皮枫斗10克，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用。
　　泡茶泡水
　　铁皮石斛泡茶的话需要鲜铁皮石斛5到10克，枫斗1-3克，关键看个人的用量，将铁皮石斛洗净切薄片后用沸水冲泡，可连续冲泡1-2天，最终，将铁皮石斛嚼服。
　　鲜食
　　将铁皮石斛洗净，入口细嚼吞服，渣可吞食，通常的食用量是天天10克到20克左右，要是调理病症的话需要服用30克左右。鲜食能够清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和***、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
　　需要提醒的是铁皮石斛并不是食用的越多就越好，一定要适量食用，脾胃虚寒，胃酸分泌过少者忌服未煮熟的鲜铁皮石斛。同时铁皮石斛也是清肺排毒“神器”，不妨放一盆在办公室内，能够净化空气，防尘防雾霾。
　　铁皮石斛的养生食谱
　　绿甘蔗杏仁乌鸡汤
　　乌鸡石斛玉竹无核红枣甜杏仁黄芪椰丝绿甘蔗石斛玉竹乌鸡滋阴，绿甘蔗杏仁椰丝清肺去火润燥红枣补血健脾黄芪补气沙姜/山奈：化痰行气，消食开胃，健脾去湿和防疫等功效。
　　材料
　　乌鸡半只绿甘蔗3小段杏仁15克石斛10克黄芪10克椰丝15克沙姜1片玉竹10克
　　无核红枣15克
　　做法
　　1、把杏仁石斛黄芪沙姜玉竹用冷水浸泡半个小时
　　2、乌鸡洗净放入电压力锅里注满水加入沙姜1片
　　3、把全部泡药材水和药材一斤无核红枣全部倒入锅中
　　4、把绿甘蔗段，每段劈开4份
　　5、压力够调到最终一档，一般沙煲煮一个小时
　　6、煲好后，分食。吃的时候撒盐，假如吃不完放入冰箱，不要加入盐，不然隔夜会亚***盐过多。
　　石斛竹荪老鸭汤
　　材料
　　鸭子半只，石斛10克，竹荪1包，老姜1小块，京葱1段，料酒20毫升，清水2升，盐1，1/2茶匙，味精少许
　　做法
　　1、鸭子洗净后切成块，石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋，老姜拍扁，京葱切小段
　　2、将鸭块和姜、葱一起放入锅内倒入清水没过鸭子，大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱，用水冲净血沫，然后放入汤煲内
　　3、汤煲内倒入2升清水，放入石斛、料酒，盖上锅盖大火煮开后转问火炖1小时
　　4、提前20分钟将竹荪去头，重复浸泡4、5遍以洗净泥沙
　　5、1小时后打开锅盖，调入盐