第五章 有机物的运输与分配.ppt

第一节有机物运输的一般情况
一、有机物运输的形式
主要形式:蔗糖
溶解度高、稳定性高、贮能高、运输速率高
其它糖类:
绵子糖、水苏糖、毛蕊花糖等
其它物质:
有机酸、氨基酸、酰胺、内源激素、生物大分子等
依据:
蚜虫吻刺法结合同位素示踪
蔗糖是主要的光合产物
蔗糖的理化性质:
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二、有机物运输的途径
1、短距离运输: 胞内与胞间的运输
2、长距离运输:
输导系统的运输
实验证据:蚜虫吻刺实验结合同位素示踪;环割实验
三、有机物的运输方向
质外体途径:
共质体途径:
交替途径:转运细胞(胞壁与质膜内折,囊胞运动出胞现象)
韧皮部: 筛管(P——蛋白)
单向、双向、横向(少量)
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蚜虫吻刺实验
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1、短距离运输
胞间运输有共质体运输、质外体运输及共质体与质外体之间的交替运输。     (1)共质体运输     主要通过胞间连丝,胞间连丝是细胞间物质与信息的通道。     无机离子、糖类、氨基酸、蛋白质、内源激素、核酸等均可通过胞间连丝进行转移。     (2)质外体运输     质外体是一个连续的自由空间,它是一个开放系统。     自由扩散的被动过程,速度很快。     (3)交替运输     物质在共质体与质外体间交替进行的运输称共质体-质外体交替运输。
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交替运输示意图
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2、长距离运输
实验证明,有机物质的长距离运输通过韧皮部的筛管。     环割树枝后,由于有机物质下运受阻,在切口上端积累许多有机物质,所以形成膨大的愈伤组织或瘤状物。如果环割较宽,时间久了,根系长期得不到有机营养,就会饥饿而死。“树怕剥皮”就是这个道理。     如果环割不宽,过一段时间,愈伤组织可以使上下树皮连接起来,恢复物质运输能力。
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环割实验
树皮
新年轮
木质部
积累有机物
环割
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环割的应用:
(1)增加花芽分化和座果率:开花期的果树适当环割,以阻止同化物的向下运输。   2)促进生根:高空压条时进行环割可以使养分集中在切口处,有利于发根。
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四、有机物运输的度量
2、有机物质的运输率:
1、有机物的运输速度:
被运输的物质在单位时间内所移动的距离。
比集运量(SMT)或比集运量转移率(specific mass transfer rate, SMTR):
有机物质在单位时间内通过单位韧皮部横截面的数量。g · cm -2 · h -1.
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同化物运输的方向与速度
运输的方向:由源到库。双向运输,以纵向运输为主,可横向运输。     当纵向运输受阻时,横向运输会加强。
     运输速度:一般约为100cm/h。     不同植物运输速度各异,如大豆为84~100cm/h,南瓜为40~60cm/h。生育期不同,运输速度也不同,如南瓜幼苗时为72cm/h,较老时30~50cm/h。运输速度还受环境条件的影响,如白天温度高,运输速度快,夜间温度低,运输速度慢。成分不同,运输速度也有差异,如丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸较快;而甘氨酸、谷酰胺、天冬酰胺较慢。
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