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观察馒头在口腔中的变化生物实验报告单.docx

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观察馒头在口腔中的变化生物实验报告单
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一、实验目的：
1、认识科学探究实验的一般过程，学会用科学探究法来探究馒头在口腔中的变化。
2、学会提出问题并作出相应假设，制定并实施计划，具备分析判断实验结果的能力。
二、实验器材：
新鲜馒头块、唾液、试管、碘液、烧杯、量筒、培养皿、试管夹、试管刷、热水、温度计等。
三、实验步骤 :
1）取新鲜馒头，切成大小相同的 A、B、 C三小块，将 A 块、 B 块分别用手细细弄碎（模拟牙
齿咀嚼）； C块不动。
2）取唾液。
3）取 3 支洁净试管分别编上（ 1）（ 2）（ 3）号（做如下处理）
A 馒头屑放入试管（ 1）中，注入 2 毫升唾液并进行充分搅拌；
B 馒头屑放入试管（ 2）中，注入 2 毫升清水并进行充分搅拌；
C 馒头块放入试管（ 3）中，并注入 2 毫升唾液，不进行搅拌。
4）将三支试管放入 37℃水中， 5～ 10 分钟后取出 3 支试管，各加入 2 嘀碘液、观察现象并记录。
四、实施实验并记录实验结果
情况颜色变化
试管（ 1）
试管（ 2）
试管（ 3）
五、分析结果、得出结论
试管 (1): 淀粉被唾液中的淀粉酶消化成了麦芽糖，所以遇碘变蓝。
试管 (2): 是试管 (1) 的对照实验。
试管 (3): 因为没有模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌，所以只有部分淀粉被唾液消化了。
我得出的结论是：馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、口腔内分泌的唾液都有关。
六、表达交流

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观察馒头在口腔中的变化生物实验报告单.docx

观察馒头在口腔中的变化生物实验报告单

观察馒头在口腔中变化生物实验报告单

生物实验报告—馒头在口腔中变化

生物实验报告―馒头在口腔中的变化

实验：馒头在口腔中的变化

观察馒头在口腔中的变化生物实验报告单课件

实验馒头在口腔中的变化

观察馒头在口腔中的变化生物实验报告单

馒头在口腔中的变化实验报告

生物实验报告—馒头在口腔中的变化