卖场灭老鼠方法.doc

卖场灭老鼠方法老鼠的基因和人类 99 %是相同的, 非常聪明, 这就是老鼠为什么非常难以灭治的原因, 用普通的家庭灭鼠方法是很难有好效果。老鼠不仅是人畜共患病的传染源, 而且对会对门店带来商品损耗、线路破坏、卫生下降等危害,给门店造成很大的经济损失。老鼠对卖场的危害很大,那么,超市卖场老鼠防治工程应遵循怎样的原则呢? 一、首先是不让老鼠进,其次是不让老鼠住,然后是不让老鼠吃。即: 1 、封堵一切老鼠可能进出的通道。门店出入通道、安全通道、库房、操作间、配菜房的夹板、门缝, 特别是一切有利于老鼠进出的环境,都要作为切断、堵塞的重点。掌握老鼠的生活****性, 分析老鼠的出入线路, 除切断以上通道外, 对地下的鼠洞、下水管道; 地上的落地空调外机管线、外墙缝隙; 空中的排气口、通风口、进入卖场的各种管道, 如网线、上下水入口、电源线路、灯带等。 2 、严禁老鼠栖息。如果老鼠已经进入,那么就想办法清除老鼠栖息的环境。铲除老鼠在卖场的栖息地主要从库房、操作间、卖场死角、货架加高层上的纸箱、针织被褥等要作为经常检查的重点。在门店每期的盘点中, 要重点翻动那些库存、不动销、货架加高层上的商品和清理卖场死角; 工程人员要在中央空调通风管道加装隔离钢板网, 使老鼠不能在那些地方生存和繁衍, 因为这些地方往往是员工容易疏忽,老鼠认为最安全之地。 3 、尽量断绝老鼠在卖场的食物链。在零售业卖场内对老鼠而言可选择的食品实在是太多了,因此须尽量断绝其食物链。加强卖场卫生管理,经常清理卖场卫生死角和垃圾(菜叶果皮及报损食品)。同时,把食物及残渣清理干净。在卖场营业结束前应对食品能加盖的尽量加盖,能封存的尽量封存。这样,老鼠一没有住处,二没有食物,自然危害也会降到最低。二、灭鼠方法很适当灭鼠方法一般可分为:物理学灭鼠、化学灭鼠、生物和生态学灭鼠。物理学灭鼠法: 又称器械灭鼠法, 应用较广, 应用方式也较多。它不仅包括各种专用捕鼠器,如鼠夹、鼠笼,也包括压、卡、关、夹、翻、灌、挖、粘、电等。化学灭鼠法: 又称药物灭鼠法, 是应用最广、效果最好的一种灭鼠方法。药物灭鼠又可分为肠毒物灭鼠和熏蒸灭鼠。在卖场主要采用胃肠道灭鼠药,对鼠药要求有较好的适口性, 不会拒食, 毒力适当。由它为主制成各种毒饵, 效果好, 用法简便, 用量大。但应避免在食品区/ 生熟食加工区域使用灭鼠药, 不使中毒鼠类死于难以清除的角落而引起尸臭。生物学灭鼠法: 包括两个方面: 一是利用天敌灭鼠, 鼠类的天敌很多, 主要是食肉目的小兽如家猫、野猫、黄鼬、狐等, 鸟类中的猛禽如鹰、猫头鹰等, 还有蛇类。因此保护这些鼠类天敌,对减少鼠害是有利的。生态学灭鼠: 也就是通过改良区域环境, 包括防鼠建筑、断绝鼠粮、环境改造、搞好室内外环境卫生、清除鼠类隐蔽处所等, 也就是控制、改造、破坏有利于鼠类生存的生活环境和条件,使鼠类不能在那些地方生存和繁衍。生态学灭鼠是综合鼠害防治中很重要的一环。卖场老鼠防治工程依不同建筑结构及营业区域,可以搭配使用下列方法: 围堵防鼠:將老鼠可能进入卖场屋內的管道、鼠洞以适当的器材和物质加以堵塞。通风口、排气口、下水管道出入口用优质钢板网封严( 使用前要做防腐防锈处理); 管线及外墙缝隙用高标号 1:25 水泥沙浆堵塞; 捕鼠器灭鼠: 捕鼠器的优点是使用安全, 鼠尸容易清除, 适用于不能使用灭鼠剂、中毒