黄瓜的功效和禁忌:韭菜的功效和作用禁忌
黄瓜性凉味甘,有清香,是大众喜爱的蔬菜,有些人甚至喜爱将黄瓜作为零食生吃。不过,吃黄瓜也有禁忌,下面X立即就告诉大家黄瓜的功效和禁忌。 黄瓜的功效
黄瓜中含有的葫芦素C含有提升人体免疫功效的作用,达成抗肿瘤目标。另外,该物质还可诊疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷***酰***对肝脏病人,尤其是对酒精性肝硬化患者有一定辅助诊疗作用,可防治酒精中毒。
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参加通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。另外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内***物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
黄瓜含有维生素B1,对改进大脑和神经系统功效有利,能安神定志,辅助诊疗失眠症。 黄瓜的营养价值
、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
,含有加速血液新陈代谢、排泄体内多出盐分的作用,故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜,对机体康复有良好的效果。
,可抑制糖类物质转变为脂肪。
,达成抗肿瘤目标。
,对改进大脑和神经系统功效有利,能安神定志。
,可起到延年益寿,抗衰老的作用。
,有很强的生物活性。 食用黄瓜的禁忌
1、体虚寒者少食黄瓜。黄瓜性凉,脾胃虚寒、久病体虚者宜少食,不然易致腹痛吐泻。
2、呼吸系统宿疾者少食黄瓜。有呼吸系统慢性病者,尤其是老年人宜少食,不然易动寒痰,以致肺寒咳嗽。
3、黄瓜不宜加碱或高热煮食。黄瓜生食最好,高温可使营养物质损失。
4、不宜弃汁制馅食用。
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