水果玉米-种子知识.doc

皮薄水多“水果玉米”掰下就吃按照一般的烹饪方法, 玉米不外乎蒸或煮。最近, 记者从农科院的试验田中, 尝到了一种新奇的“水果玉米”,摘下就能吃,水分特别充足。玉米成了水果,今年夏天市民们可是有口福了。挂在秆子上的水果玉米从外型上来看, 和普通的糯玉米并没区别。可一旦入口, 特别的口感便立刻能感觉到, 薄薄的表皮一咬就破, 清香的汁液溢满齿颊。据育种专家介绍, 水果玉米和日常见到的糯玉米是截然不同的两个品种, 最大的区别就是皮薄水分多, 淀粉含量低。由于水果玉米皮薄、水分多,在冷藏条件下,其保鲜期一般也只有 3-5 天,这就注定了其比较难进普通菜市的命运。现在市民如果想尝鲜, 一来可以去饭店, 二来可以到超市大卖场的有机蔬菜专卖点,但是价格还比较贵,两支一盒要卖 5 元左右。中国农科院北京金土地农业技术研究所供应水果玉米种子电话:010-62115069 68977409 二、水果玉米- 品种选择水果玉米- 品种选择水果玉米品种比较多, 但应选择种源固定、供种可靠的单位购种, 引种时应先进行小面积试种,取得后再大种植。三、水果玉米- 栽培技术一、季节与茬口水果玉米在靖江一年可种二茬, 第一茬春玉米 3 月上旬育苗, 苗龄 20 天左右,3 月下旬至 4 月上旬移栽,7 月上旬成熟。如用大棚保温栽培, 育苗期可提前至 2 月中下旬, 收获期可提前至 6 月中下旬, 效益更好。第二茬甜玉米根据前茬收获期决定播种期, 但最迟不能超过 7 月底,苗龄 8-10 天。种植面积较大而又以零售为主的农户,为做到均衡销售,可分批播种, 每批间隔 5-6 天。以批发销售为主的, 则无需分批播种。为防止扬花期受高温侵袭, 引起花而不实,本地应尽量避免 5月 10 号至 6月 20 号之间播种。二、浸种催芽水果玉米较贵,浸种催芽可提高发芽率,节约用种,降低农本。浸种催芽的方法: 用 25-28 ℃的温水浸种 4-5 个小时, 捞起沥干, 用湿毛巾包好, 置于 32-34 ℃的温箱中, 催芽 30-3 6 个小时, 待种子露白后播种。二茬玉米播种时外界气温高, 常温下浸种 4-5 小时后, 捞起沥干,平摊于湿润毛巾之上,再覆盖湿毛巾,自然催芽,一般经 30 个小时后即可播种。水果玉米浸种时间一定要严格掌握,短, 则发芽不整齐, 时间过长, 造成烂籽, 出芽率低。一般每亩大田用种 500-600 克。三、培育壮苗水果玉米种子干瘪,直播出苗率很低,不但浪费种子,也不利于齐苗,全苗和匀苗, 对以后的、采收、产量都有影响。因此种植水果玉米一定要营养钵育苗。苗床要施足基肥, 播前一周每 3 米长的苗床施人畜粪一担,高效复合肥、碳铵各 500 克,施肥后要充分翻倒、精整。每亩大田需苗床 18-20 米, 制钵 3500-4000 个。每钵一粒籽, 播后盖土一公分。早春育苗, 盖土后覆盖地膜, 再搭弓盖二层薄膜。出苗后抽出地膜, 参照一般棉花苗床的管理方法进行管理。二茬甜玉米播种时高, 播后严禁覆盖薄膜, 盖土后可覆盖稻草或麦草, 防水份散失和大雨冲刷,出苗后及时揭掉覆盖物,干旱时经常浇水。前茬春玉米叶龄 3 叶时移栽, 后茬 叶移栽。四、大田选址及准备水果玉米是异花授粉作物, 花期不能和常规糯玉米或饲料玉米相逢, 否则串粉可影响品质。一般采用距离间隔和生育期间隔法, 距离间隔即种