下载此文档

制作糯米酒的方法制作糯米酒的方法步骤.docx

文档分类：生活休闲 | 页数：约3页举报非法文档有奖

1/3

下载提示

1.该资料是网友上传的，本站提供全文预览，预览什么样，下载就什么样。
2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
3.下载的文档，不会出现我们的网址水印。

同意并开始全文预览

(约 1-6 秒)

1/3 下载此文档

文档列表 文档介绍

制作糯米酒的方法制作糯米酒的方法步骤

　　糯米酒是比较受欢迎的饮品，酒精度数很的低，喝了也不轻易做，那么怎么制作糯米酒呢?下面由xx为大家整理制作糯米酒的步骤的资料，期望大家喜爱!　　制作糯米酒的步骤
　　。
　　。
　　。
　　。
　　。
　　，用适量的凉白开化开。
　　，充足搅拌。
　　。
　　，在中间挖一孔。
　　。
　　。
　　。
　　小时后，米酒做好了。　　糯米酒的酿制方法
　　准备材料：安琪米酒曲、糯米、凉开水
　　1、糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以确保糯米泡涨后仍然能够没过米，泡到糯米用手捻能够碾碎就算泡好了。
　　2、在蒸锅里铺上屉布，泡好的米最好再淘洗一遍再放入屉布之中，用中火蒸1个小时左右即可。
　　3、将蒸好的米放室内凉至温度在30--40度，注意哦，不要完全放凉，这么做出来的米酒才更甜香。接着把米倒入一个洁净无油的带盖的盆里，用凉开水(最好也是30度左右)把米冲散。加水时要一点点的加，加入后就立刻把米弄散，逐步把全部的米全部弄散，不再成团，但也不要用过多的水，以米散开又没有过多水分留在盆里为宜。
　　4、加入2克米酒曲充足搅拌均匀，把拌好米曲的米用筷子一点点压实，再从中间弄一个洞，这叫做窝，是让米曲更加好的发酵和后期出酒。此时用1克米酒曲均匀的撒到表面，洞洞里面也撒一点，最终再用凉开水小心的注入洞里一点，不要倒满洞洞，2/3位置即可，也不要倒到米上，把盖子盖上。
　　5、开始进入发酵阶段，最好是放入25--30度的保温环境，发酵二十四小时，二十四小时后，就能够看到有液体露出米面

制作糯米酒的方法制作糯米酒的方法步骤来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

制作糯米酒的方法制作糯米酒的方法步骤.docx

糯米酒的实验室制作

【制作糯米酒的方法】制作糯米酒的方法步骤

糯米酒的制作步骤

制作糯米酒的方法制作糯米酒的方法步骤

糯米酒的实验室制作

糯米酒的制作

糯米酒的制作

糯米酒的制作

糯米酒的制作

客家糯米酒制作