双菌多糖的提取、分离、纯化及抗肿瘤活性研究论文.pdf

长春理工大学
硕士学位论文
双菌多糖的提取、分离、纯化及抗肿瘤活性研究
姓名:张艳飞
申请学位级别:硕士
专业:无机化学
指导教师:于源华
20080401
摘要本文以蒙古口蘑妥夏⒐邮堤逦T希云淞街侄嗵堑奶崛⒎掷氪炕⒋慷燃ā⒉糠掷化性质及结构、生物活性等方面进行了较为系统的研究,实验结果表明:蒙古口蘑罴淹阎跫#毫弦罕任:掖寂ǘ为%,在℃的水浴中脱脂;蒙古口蘑多糖罴呀崽跫#航比为,在℃水浴中提取夏⒐脂条件为:料液比为,乙醇浓度为%,在℃水浴中脱脂;紫蘑菇多糖罴呀崽跫#航岜任猯:.嫠≈刑崛T诖颂件下两种真菌粗多糖的收率分别为:·红外光谱和核磁共振测试和紫外光谱扫描分析,确定了虲都含有和瓦拎牵琈主要由葡萄糖和木糖组成,主链为擒占嬖糖苷键的支链。赡咎亲槌桑髁次狪糖苷键,存在擒占闹Я础A秸呔为核酸多糖。壬ǚú舛嗣晒趴谀⒍嗵、紫蘑菇多糖⒍呋旌衔对肝癌细胞腿斯卑┫赴脑鲋尘幸欢ǖ囊种谱饔茫篗的抑制效果最好,对种坡饰ィ訦囊种坡饰ィ实验结果表明,許贙∈筇迥诘脑鲋秤忻飨缘囊种菩Ч畲笠种率达到.%,并呈现出良好的量效关系。关键词:蒙古口蘑紫蘑菇多糖提取抑制率罴淹ズ.%。,.
,·猤,,脀產,琤.%℃:篗%砒篜∞瓹..,:证,甎產—.
咳ふ约迥耆辉生日勰翩鹳:割咩越咀月盟日作者签名:屠荨萃翌睁—互月二羔一日长春理工大学硕士学位论文原创性声明长春理工大学学位论文版权使用授权书本人郑重声明:所呈交的硕士学位论文,《双菌多糖的提取、分离、纯化及抗肿瘤活性研究》是本人在指导教师的指导下,独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外,本论文不包含任何其他个入或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。本学位论文作者及指导教师完全了解“长春理工大学硕士、搏士学位论文版权使用规定”,同意长春理工大学保留并向国家有关部门或机构送交学位论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。本人授权长春理工大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,也可采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编学位论文。作者签名:
第,章绪论§引言多糖广泛分布于多种生物体中,是一类由醛糖或酮糖通过糖苷键连接而成的天然高分子多聚物,是构成生命的四大基本物质之一“雌淅丛纯煞治H啵憾锒嗵恰植物多糖和微生物多糖。由于多糖多种多样的生物活性以及在食品行业和临床上的广泛应用,使多糖生物资源的开发利用和研究日益活跃,成为天然药物、生物化学、生命科学的研究热点。二十一世纪初,随着人类基因组测序工作的完成,生命科学进入了功能基因组学和蛋白质组学的新时代。科学家发现,蛋白质有些功能与糖链的缀合密切相关,不搞清糖的结构与功能,很难对蛋白质的许多功能作出科学的解释。了解糖、研究糖成了生命科学研究的又一个前沿和热点“。食药用菌的神奇之处就在于其属于物种中间态,既不是动物,又不属于植物,既可以入药,又可以入食啪。食用菌多糖是人体不能合成的特殊结构分子,它的特殊分孑结构与人的细胞膜多糖体结构相似,是具有特殊活性的,能够修复人体细胞膜的多糖体,因此他能从源头上防治人体的疾病“K健笆秤镁伟俨保兰褪嵌嗵时代”等溢美之词由此而来。不同的食用菌多糖其结构亦多不相同,对人体有不同的治疗和调理作用。庑┒嗵怯泻芮康目杉藿踊钚裕谰荨熬甲羰埂币├斫蟹律嫁接而成的多糖基因,具有更全面的辨证施治功效,即对症又对病,由表及里,对疾病进行全方位调理,直至康复嘲。这就是目前人们越来越推崇的新疗法一免疫疗法的由来。即用一种非特异性免疫调节剂来刺激和强化人体非特异性的防御机能,特别是当机体免疫功能损伤时,它能刺激免疫系统提高免疫功能,以达到抑制和杀死恶性肿瘤细胞的目的,.这种疗法越来越被广大的癌症患者欢迎和接受。这种具有广泛的来源并且拥有巨大潜力的领域来自于药用真菌多糖,因此真菌多糖具有很高的研究价值。在一次欧洲国际药物研讨会上,与会专家表示,世纪轰轰烈烈的蛋白质核酸时代已经过去,真菌多糖是未来最强的生物免疫剂嘲。它将代替抗生素,被誉为未来人类的但康卫士,所以有人预言,未来谁掌握多糖体,就掌握二十一世纪婢嗵钦嬲了生物科技与生命科技未来的发展方向全国每年新发恶性肿瘤患者蛉耍烙诙裥灾琢龅娜耸万人。在不蛰年的时间里,我国癌症发病率上升了%,┲⒉患大增。世界卫生组织国际癌症研究中心公布的研究报告指出,根据目前癌症的发展趋势,年全世界癌症的发病率将比现在增加%,全球每年新增癌症患者人数鞫达到蛉耍壳叭澜绶⒉÷首罡叩氖欠伟磕晷略龌疾∪耸万;其次是乳腺癌,每年新增大约蚧颊撸婧笠来问浅Π颍赴颍伟颍宫颈癌万,食道癌万。该研究中心警告:随着吸烟人数增多,体育运动减少,饮食中缺少蔬菜水果等