有机化合物的鉴别.doc

有机化合物的鉴别在药品的生产、研究及检验等过程中, 常常会遇到有机化合物的分离、提纯和鉴别等问题。有机化合物的鉴别、分离和提纯是三个既有关联而又不相同的概念。分离和提纯的目的都是由混合物得到纯净物, 但要求不同, 处理方法也不同。分离是将混合物中的各个组分一一分开。在分离过程中常常将混合物中的某一组分通过化学反应转变成新的化合物, 分离后还要将其还原为原来的化合物。提纯有两种情况, 一是设法将杂质转化为所需的化合物, 另一种情况是把杂质通过适当的化学反应转变为另外一种化合物将其分离(分离后的化合物不必再还原)。鉴别是根据化合物的不同性质来确定其含有什么官能团, 是哪种化合物。如鉴别一组化合物,就是分别确定各是哪种化合物即可。在做鉴别题时要注意,并不是化合物的所有化学性质都可以用于鉴别, 必须具备一定的条件: (1) 化学反应中有颜色变化(2) 化学反应过程中伴随着明显的温度变化(放热或吸热) (3) 反应产物有气体产生(4) 反应产物有沉淀生成或反应过程中沉淀溶解、产物分层等。本课程要求掌握的重点是化合物的鉴别, 为了帮助大家学****和记忆, 将各类有机化合物的鉴别方法进行归纳总结, 并对典型例题进行解析。 1. 烯烃、二烯、炔烃: (1 )溴的四***化碳溶液,红色腿去(2 )高锰酸钾溶液,紫色腿去。 2 .含有炔氢的炔烃: (1) ***银,生成炔化银白色沉淀(2) ***化亚铜的氨溶液,生成炔化亚铜红色沉淀。 3 .小环烃:三、四元脂环烃可使溴的四***化碳溶液腿色 4 .卤代烃:***银的醇溶液,生成卤化银沉淀;不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同, 叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快, 仲卤代烃次之,伯卤代烃需加热才出现沉淀。 5 .醇: (1) 与金属钠反应放出氢气(鉴别 6 个碳原子以下的醇); (2) 用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇, 叔醇立刻变浑浊, 仲醇放置后变浑浊,伯醇放置后也无变化。 6 .酚或烯醇类化合物: (1) 用三***化铁溶液产生颜色(苯酚产生兰紫色)。(2) 苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。 7 .羰基化合物: (1) 鉴别所有的醛***: 2, 4- 二硝基苯肼,产生黄色或橙红色沉淀; (2) 区别醛与***用托伦试剂,醛能生成银镜,而***不能; (3) 区别芳香醛与脂肪醛或***与脂肪醛, 用斐林试剂, 脂肪醛生成砖红色沉淀,而***和芳香醛不能; (4) 鉴别******和具有结构的醇, 用碘的氢氧化钠溶液, 生成黄色的碘仿沉淀。 8 .甲酸:用托伦试剂,甲酸能生成银镜,而其他酸不能。 9 .***:区别伯、仲、叔***有两种方法(1) 用苯磺酰***或对甲苯磺酰***,在 NaOH 溶液中反应, 伯***生成的产物溶于 NaOH ; 仲***生成的产物不溶于 NaOH 溶液; 叔***不发生反应。(2 )用 NaNO2+HCl : 脂肪***:伯***放出氮气,仲***生成黄色油状物,叔***不反应。芳香***: 伯***生成重氮盐, 仲***生成黄色油状物, 叔***生成绿色固体。 10 .糖: (1) 单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用, 产生银镜或砖红色沉淀; (2) 葡萄糖与果糖: 用溴水可区别葡萄糖与果糖, 葡萄糖能使溴水褪色,而果糖不能。(3 )麦芽糖与蔗糖:用托伦试剂或斐林试剂,麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀,而蔗糖不能。 .用化学方法鉴别丁烷、 1- 丁炔、 2- 丁炔。分