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华 南 理 工 大 学 学 报 ( 自 然 科 学 版 )
第 34卷 第 12期 Journa l of South China U niversity of Techno logy V 34 N o. 12
2006年 12月 ( N atura l Science Edition) Decem ber 2006
文章编号: 10002565X( 2006) 1220051204

超声波辐照对大肠杆菌细胞膜的影响*
卢 群 丘泰球
(华南理工大学 轻工与食品 学院, 广东 广州 510640)
摘 要: 为了解大肠杆菌经超声波作用后其细胞膜的变化状况, 采用荧光染料二乙酸荧
光素、罗丹明 123、二氯荧光黄双乙酸盐对大肠杆菌样品染色, 并通过荧光分光光度计、荧
光显微镜和透射电镜检测、观察. 结果显示: 荧光探针测定法可用于测定大肠杆菌细胞膜
的变化. 在超声波频率为 25 kH z、电功率为 300W 的条件下处理 90 s后, 细胞结构完整, 膜
双分子层变模糊, 表面有破损成小孔的地方, 内含物外渗. 膜通透性增加 12. 7% , 膜电位
下降 26. 7% , 胞内活性氧水平上升.
关键词: 细胞膜; 超声波; 大肠杆菌
中图分类号: Q 272 文献标识码: A
当前, 声学技术与其它学科的交叉运用已成为 1 材料和方法
国内外研究的 热点, 现已 遍及到各个领域 [ 1] . 超声
技术在基 因 工程 和 生物 制 药上 也 得到 较 多 的应 1. 1 材料与仪器
用 [ 2] . 据报道 [ 3] , 一定条件的超声波 辐照能增强活 大肠杆菌 DH 5A, 取自华南理工大学生物工程
体细胞对外源基因的摄取、转染, 增加表达产物的得 学院; 二乙酸荧光素、罗丹明 123、二氯荧光黄双乙
酸盐皆购自 公司 型恒温振荡器