芦丁的提取.doc

实验从槐花米中提取芦丁 【实验目的】通过从槐花米中提取芦丁的实验, 掌握用酸碱调节提取中药活性成分的方法. 【实验原理】槐花米又名槐米, 是槐花的花蕾. 性凉, 味苦, 功能凉血, 止血, 主治肠风, 痔血, 便血等症. 槐花米的主要活性成分是芦丁. 芦丁又名芸香苷, 不仅存在于槐花米中( 含量达 10-20%), 在荞麦叶等中, 也有存在. 结构式如下: 从结构式中不难看出, 芦丁实际上是由黄***与糖( 葡萄糖和鼠李糖) 形成的苷. 由于含有黄***结构, 所以, 呈黄色. 黄***部分连有许多酚-OH, 故易溶于碱液, 酸化复析出, 这是本实验采用酸-碱调节法来提取芦丁的依据. 纯芦丁为淡黄色针状结晶, 不溶于乙醇, ***仿等有机溶剂, 熔点为 188 ℃( 理论值), 带三个结晶水的熔点为 174-178 ℃. 芦丁能增强毛细管的韧性, 适用于毛细管脆弱的患者. 【实验步骤】称取 15g 槐花米, 用粉碎机研成粉状. 置于 250ml 烧杯中, 加入 150ml 饱和石灰水[1], 于石棉网上加热至沸, 并不断搅拌, 煮沸 15 分钟后, 抽滤[2]. 滤渣再用 100ml 饱和石灰水煮沸 10 分钟,抽滤. 合并两次滤液,用 5% 盐酸调节至 pH3-4[3]. 放置 1-2 小时, 使沉淀完全, 抽滤, 并用水洗涤 2-3次, 即得芦丁粗品. 将粗品置于 250ml 的烧杯中, 加水 150ml, 在石棉网上加热至沸, 不断搅拌, 并慢慢加入约 50m l 饱和石灰水, 调节溶液 pH 值为 8-9, 待沉淀溶解后, 趁热过滤. 滤液置于 250ml 的烧杯中,用 5% 盐酸调节至 pH4-5, 静置30 分钟. 芦丁即以浅黄色结晶析出, 抽滤, 并用水洗涤 1-2次, 烘干, 称重[4], 测熔点. 【注解】[1] 加入饱和石灰水既可达到用碱液提取芦丁的目的, 同时, 还可除去槐花米中的多糖粘液质. [2] 抽滤时, 宜先小心倾出上层清液, 再慢慢倒出带结晶的溶液, . [3] 注意小心滴加, 约需 7-8ml 稀盐酸. 如果滴加过多,pH 值过低, 芦丁( 苷类) 则易水解. [4] 产量约为 . 【实验结果】产品的外观性状产量【问题与讨论】 1 本实验中, 开始用饱和石灰水提取, 再用酸调节到 pH3-4, 这段pH 值范围较宽; 后来又用饱和石灰水调节到 pH3-4, 再用酸调节到 pH4-5, 这段pH 值范围较窄. 为什么要这样做如果反过来( 先调窄后调宽) 行不行 2 在一开始用酸调节pH 值时, 某生不小心, 加入的稀盐酸过量,pH 值小于 3-4, 请问对实验会产生什么后果为什么 3 根据这个实验, 请总结出用酸碱调节法提取中药活性成分的适用条件及一般原理. 实验二槐米中芦丁及槲皮素的提取分离及鉴定槐米为豆科植物槐(Sophora japonica L.) 的未开放花蕾. 味苦性凉, 具清热凉血, 止血之功. 常用于治疗多种出血症: 肠风便血, 痔血, 尿血, 衄血, 崩漏下血, 赤血下痢等. 槐米常炒炭应用. 槐米的主要化学成分为芦丁, 其含量可达 12~ 16%, 其次含有槲皮素, 三萜皂苷, 槐花米甲素,槐花米乙素, 槐花米丙素等. 芦丁具有 Vitp 样作用, 可降