食堂食材供应服务方案.docx

食堂食材供应服务方案
1、服务目标、范围和任务
服务目标
我公司的服务目标是高效、足量的为 hn 省xxxx 供应质量符合相关标准的优质肉类食材。
“高效快速、机动灵活，老实守信，卓越服务”是我公司对客户恪守的承诺和经营宗旨，针对hn 省 xxxxxx 年度 xx 食堂生活物资选购项目 xx 标段项目，我公司将成立项目实施领导小组，由总经理任组长，售后部经理任售后监督调查责任人，配送中心经理任专项配送中心责任人，全面协调各项工作的开展和问题处理，真正做到无论有任何问题 8 小时内处理完毕。
服务范围
我公司可为 xxxx 配送的食材有：鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等多种肉类食材。
我公司对我方所配送的食材的质量、安全负责，如有不合格食材， 我公司承诺将第一时间内进行退换并担当相关损失。
工作任务
为hn 省 xxxx 供应质量牢靠，安全质优的肉类食材；
配送的副食品符合国家食品卫生安全标准有关的规定，从正规渠道选购，并保证质保期在有效范围，且不低于国家规定范围的三分之二。
坚持配送前对食品进行检测，并做好24 小时实物留样。如
因食品质量出现问题造成影响，我公司担当全部损失。
努力把握配送价格在合理的价位，维持价格的稳定。
保证每天在选购人规定的时间之前将食材配送达选购人指定地点，无特殊状况不延误配送时间，不能及时送达要当即与 xxxx 相关负责人联系，说明原因。
供应各类票据、检测报告、价格预期表等，均使用电脑打印，并加盖公章，对随意涂改、增减的票据，xxxx 有权认定为无效票据，并拒绝支付相应款项。
定期与 xxxx 相关负责人联系，听取和接受 xxxx 相关负责人对食材配送状况的意见和建议，对符合协议规定的相关要求，我公司保证无条件执行。
配送人员均为我公司固定员工，持证上岗，我公司保证不外聘员工进行配送。
2、配送方案实施计划
配送计划
我公司的配送宗旨是“三按”，按时、按质、按量。“三专”，专人、专车、专线。
按时——严格依据hn 省xxxx 的时间要求和规定配送；
按质——供应质量合格的优质产品，登记记录每个送货批次； 按量——依据hn 省xxxx 的配送明细、数量、地址认真执行配送
工作。
专人——公司安排专业配送工作人员实施配送方案，由配送中心经理具体负责；
专车——公司抽调运输车辆，实施专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地；
专线——我公司依据实际状况规划的专线配送路线。
严格执行公司的“五心”服务标准诚意 诚意诚意为客户服务；
贴心 站在对方角度考虑问题，急客户所急，想客户所想；
细心 细致周到，不漏掉一个问题，不放过一个详情。
耐烦 始终保持服务耐烦，为客户供应最好的配送服务；
舒心 让客户放心，安心。
客户 1%的不满足等于 100%的不满足，在整个服务链上我们确保服务的精致性，不漏掉一个问题，不放过一个详情，确保配送服务高效快捷、产品质优价廉、无食品安全问题。
供货流程图
客户下达订单
审单分类统计
订单部审核订单，品名、数量、
质量、规格、 送货时间等。经理签字确认。
经理下达安排任务
选购员前往各供货点选购食材
食材出货前检测
过称，登记。抽检质量，留样。
品检员在“出货检验单”上签字。
检测合格后食材分类装车
发货
依据客户分布状况安排好
送货线路，准时发车送货。
客户收货
货物达到客户指定地点后，
由甲方人员验货，食材检测合格后，方可卸货入库。
售后服务及改进
及时处理客户的投诉及建
议。提出改进方案
配送实施细则
接受订单环节
公司业务人员收到客户的订单后，首先要具体检查并填写好有关内容：
①产品的名称及数量
②客户的姓名、地址、电话号码
③接单日期
④接单经手人签名 1）确认订单内容准确无误后，统一由商务负责，传订单到财务
审核，再由公司总经理审核，审核通过后再传到选购员手中。 2）选购人员把当天的原始订单整理好，统一交商务保管，编写
当日订单的流水号，按时间顺序装订成册。
3）选购人员当天选购订单所需要的食材，当日需要送达的食材，经选购检测合格后，直接装车运输至客户指定地点，其余食材运至仓库存储，由仓库管理员统一发货。
仓库出货环节
仓库主管接到客户订单后，首先要检查清除订单的具体内容，如有不明确之处，要及时联系公司商务。
仓库主管要预备依据订单的要，安排各组做好出货工作。
填写发货单（送货单）时，要在发货单上注明货品名称及数量，客户名称、地址等，并在备注栏上注明该批货物的订