酒店管理会所 酒店(会所)筹备期培训计划.pdf

开业培训计划


每日课时安排（1 小时为 1 课时，课间休息 10 分钟）：
上午 08:30-09:30 09:40-10:40 10:50-11:50 共计 3 课时
下午 13:00-14:00 14:10-15:10 15:20-16:20 16:30-18:00 共计 4 课时

目 录
1. 市 场 营 销 部 开 业 前 培 训 计 划 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
2. 财 务 部 开 业 前 培 训 计 划 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
3. 行 政 及 人 力 资 源 部 开 业 前 培 训 计 划 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
4. 餐 饮 部 开 业 前 培 训 计 划 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
5. 前厅部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
6. 客 务 部 开 业 前 培 训 计 划 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
7. 保 安 部 开 业 前 培 训 计 划 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

1
叶予舜
开业前公共课程培训
日 期 课时 培训内容 受训人 培训人 培训方式 预期达到目标 考核方法 培训场地
1 课时 致欢迎词
集团领导
3-6 课 熟悉集团文化和酒店行业的情况
集团文化介绍 及
时
1、酒店行业情况与术语；2、熟悉酒店管理人
酒店管理 员；3、掌握酒店部门构成、分布；4、明确酒
4 课时 酒店行业与酒店认识 层 店营业部门经营时；5、熟记酒店产品数量、
培训老师 构成：（1）客房（2）餐厅（3）康乐；6、酒