旅游文化概论.ppt

旅 游 文 化 概 论
1
中国的世界遗产：
自然遗产（8处：如四川的九寨沟、黄龙、湖南武陵源、云南三江并流、江西三清山等。浙江江郎山与广东丹霞山、江西龙虎山等丹霞地貌也是其中之一项）
文化遗产（26处，如长城、故宫、敦煌莫高窟、苏州古典园林、云南丽江古城、山西平遥古城）：
自然与文化双重遗产：（ 4处：泰山、黄山、峨眉山—乐山大佛、武夷山）
文化景观（3处：江西庐山、山西五台山、杭州西湖）。
2011年6月， “杭州西湖文化景观”申遗成功。成为中国第４１个世界遗产。
2
“杭州西湖文化景观” 6大要素：西湖自然山水、“三面云山一面城”的城湖空间特征、“两堤三岛”景观格局、“西湖十景”题名景观、西湖文化史迹和西湖特色植物。
　西湖申遗文本在结尾中所说:“它在10个多世纪的持续演变中日臻完善，并真实完整地保存至今，成为景观元素特别丰富、设计手法极为独特、历史发展特别悠久、文化含量特别厚重的‘东方文化名湖’，是世界独具一格的文化景观。”
《世界遗产大会关于西湖的决议草案及ＯＵＶ声明》中指出，自中国唐代起，历代文学家和画家留下了无数颂扬西湖美景的诗篇和画卷。自南宋起，西湖十景就被认定为理想的经典景观，它们体现了人与自然的完美融合。正如唐宋两代的文学家和学者所描绘的那样，西湖极为清晰地展现了中国景观的美学理想，对中国乃至世界的园林设计影响深远，不少地方以湖、堤造型，摹****西湖的“和谐之美”。
3
1992年：友好观光年；
1993年：中国山水风光游；
1994年：文物古迹游；
1995年：民俗风情游；
1996年：休闲度假游 ；
1997年：中国旅游年；
1998年：华夏城乡游 ；
1999年：生态环境游；
2000年：神州世纪游；
2001年：中国体育健身游；
中国历届大型旅游活动主题年
2002年：中国民间艺术游；
2003年：中国烹饪王国游；
2004年：中国百姓生活游；
2005年：中国“红色之旅”游；
2006年：中国乡村游；
2007年：中国和谐城乡游；
2008年：中国奥运旅游年；
2009年：中国生态旅游年；
2010年：“中国世博旅游年”
2011年：“中华文化游”
4
旅游：是文化现象还是经济活动？
 “旅游是经济性很强的文化事业, 又是文化性很强的经济事业”。  -------于光远  “旅游在发展的一定阶段是经济—文化产业，到发展的成熟期是文化—经济产业”。 -------孙尚清
“旅游（活动）”，是从旅游者的角度来说，是一种生活方式，是一种社会文化现象，是一种经济性很强的文化活动。而“旅游（业）”是从经营者角度来说，是一种产业，是一种文化性很强的经济产业。
5
一、　文化概述
（一）文化一词的来源
中文词源： “文” ，本意是人身上的纹饰，引申为修饰、美化，又引申为后天形成的品德、修养。“质胜文则野，文胜质则史，文质彬彬，然后君子。”（孔子）
“化”，指变化、改变、教化。
“文化” ，文德教化。 “圣人之治天下也，先文德而后武力。凡武之兴，谓不服也；文化不改，然后加诛。”（刘向《说苑》）
外文词源：Culture，原意指对自然界生物的驯化、培育、耕种进而演变为对人自身的教化、培养、训练。
第一章 绪 论
6
（二）文化的定义和特征
定义： 广义的文化：指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。  狭义的文化：指人类创造所精神财富，是某一社会集体（民族或阶层）在长期历史发展中积累的共有的人文精神。（如文学、艺术、教育、信仰、道德、法律、风俗等）。
7
特征:
社会性：是一种社会现象，而不是自然现象。
地域性：不同的地域条件的影响与制约形成独具特色的文化内涵。
民族性：文化为一定社会群体所共有。
时代性：不同的历史发展阶段,文化的内容和功能都不同。
继承性：一种文化一旦形成，便在特定群体中代代相传。
变异性：人类在继承前辈所创造的文化成果的同时,又在新的历史条件下从事新的文化创造 。
8
（三）文化的结构
1、物质文化： 指人类创造的种种物质文明，包括各种生产工