人体热量摄入和消耗分析.doc

人体热量摄入和消耗分析.doc人体热量摄入和消耗分析
薄荷里活减肥工具组合boohee/assessment/
1卡=
1 兆焦耳=10'6 焦耳= 10^6 / 4. 2 卡=10'6 / (4. 2*1000)千卡=23& 1 千卡 千卡= 大卡
成年人一天需要多少热量
一、 热量的作用
正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运 动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循 环，呼吸，消化吸收等等。
热量的3种来源
热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质
碳水化合物产生热能=4千卡/克
蛋白质产生热量=4千卡/克
脂肪产生热量=9千卡/克。
二、 热量的单位
千卡Kilocalorie, 千焦耳
1千卡=4. 184千焦耳
1千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。
三、 ***每日需要热量
***每日需要的热量=
人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量=10% x (人体基础代谢的需要的最低热量+体力活动所需要的 热量)
***每日需要的热量= X （人体基础代谢的需要的最低基本热量+体力活动所需要 的热量）
***每日需要的热量
男性：9250- 10090 千焦耳（2210-2411 千卡）
女性：7980 - 8820千焦耳 （1907-2108千卡）
注意：每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳-7500千焦耳这是维持人体 正常生命活动的最少的能量（1195千卡-1792千卡之间）
人体基础代谢的需要基本热量简单算法
女子：基本热量（千卡）=体重（斤）x 9
男子：基本热量（千卡）=体重（斤）x 10人体基础代谢的需要的基本热量精确算 法千卡
女子
年龄公式
18- 30 岁 14„ 6 x 体重（公斤）+ 450
31- 60岁80 6 x体重（公斤）+ 830
60岁以上10。4 x体重（公斤）+ 600
男子
18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680
31- 60 岁 x 体重（公斤）+ 830
x体重（公斤）+ 49
以下为每种日常食物所含有的热量：
主饭
咖嘔饭640大卡什锦炒饭781-800大卡
什锦比萨100克210-300大卡 阳春面392大卡 牛肉面540大卡 什锦炒面860大卡 意大利面1份470克约500- 700大卡
榨菜肉丝面一碗400卡炸酱面一碗385大卡煽海鲜357大卡火腿饭690大卡 烤白菜149大卡炸肉片302大卡
牛肉蔬菜汤362大卡热狗堡263大卡
什锦蛋包227大卡 海鲜汤192大卡
排骨饭面1碗480大卡 混沌面560大卡
肉丝面1碗440大卡 方便面100g 470大卡
主食
白饭1碗（140g） 210大卡白馒头（1个）280大卡煎饼100克333大卡馒头（蒸， 标准粉）100克233大卡花卷100克217大卡小笼包（小的5个）200大卡肉包子（1 个）250大卡水饺（10个）420大卡菜包1个200大卡咖哩饺一个245大卡
猪肉水饺一个40大卡蛋饼一份255大卡
豆沙包一个215大卡鲜肉包一个225-280大卡*烧包一个160大卡小水煎包2个 约220大卡 韭菜盒子1个260大卡春卷100克463大卡
烧饼100克326大卡油条1条230大卡花生豆花一碗180大卡二鲜豆皮100克 240大卡
烧麦100克238大卡 汤包100克238大卡
烙饼100克225大卡白水羊头100克193大卡
艾窝窝100克190大卡 爱窝窝100克190大卡
白吐司（1片）130大卡
米粉汤1碗185大卡 粉丝100克335大卡
粉皮100克64大卡 凉粉100克37大卡
粉条100克336大卡 肉羹米粉一碗350大卡
米粉汤一碗185大卡炒米粉一碗275大卡
广东粥400大卡 皮蛋瘦肉粥1碗367大卡
鱼肉饭团1个205大卡凉粉（带调料）100克50大卡
腐竹皮100克489大卡腐竹100克489大卡
豆腐皮100克409大卡桂林腐乳100克204大卡
豆腐丝100克201大卡薰干100克153大卡
酱豆腐100克151大卡香干100克147大卡
豆腐干100克140大卡上海南乳100克138大卡 菜干200克136大卡腐乳（白）100克133大卡
臭豆腐100克130大卡北豆腐100克98大卡
酸豆乳100克67大卡 南豆腐100克57大卡
白薯干100克612大卡土豆粉100克337大卡
地瓜粉100克336大卡大麦100克307大卡
白薯（白心）100克64大卡白薯（红心）9