EM菌实用培育和使用方法.doc

EM 菌实用培育和使用方法最先开始的培育方法是红糖、菌种、水,在红色塑料桶中半密封状态下培育, 经过十几天的培育在 PH 值达到 以下时即可使用,使用效果表明,效果很好, 但培育时间太长,有时需要一个月还没有培育好,且效果也不是很稳定,菌种经常容易退化,原因是除温度和光照跟不上外,光* 红糖来供食微生物,毕竟养分单调,缺乏氮源。据我们长时间观察,只红糖一种养分培养,菌种繁殖培育依然可以达到 3年。第二种方法我们在原来红糖的基础上,加大了用量,增加了磷酸二氢钾,培育方法也进行了改变,改过去半密封为全密封,并采用了光照,对温度要求在 25℃以上。实践证明,此方法明显好于前一种方法:首先是培育时间大大减少, 最快只需三天即可培育完成,原因一是增加了光照,光合细菌繁殖加快,二是添加了磷酸二氢钾,其作用是能显著加速细菌的分裂和繁殖,加上在 25℃以上的适合温度,培育结果确实让人兴奋,使用效果也有所提高,但还是存在一些不足, 最突出的问题就是:由于细菌分离繁殖加快,培育中会产生一种极重的酒精味, 且菌种老化的速度也明显加快。虽然后来添加抗氧化剂(维生素 C)有所好转, 但问题依然存在。第三种方法我们在第二种方法的基础上添加了西红柿剂、麦芽剂,效果虽然改善,但操作特别麻烦,特别是麦芽剂的处理就十分麻烦,因此,我们依然建议学员暂时采用第二种方法。难道非要添加蛋白不可?今年二月,蒋爱国老师与技术员再次进行实验,采用红糖、菌种、水、磷酸二氢钾、维生素 C、酵母,在第二方法的基础上进行培育,效果取得一些突破,但培育中的酒精味无法消除, 杂物、悬浮物太多,但使用效果已有所提高;后来,降低酵母的使用量,添加部分尿素代替氮源( 4 月中旬,开会期间) ,效果大大改善;接着采用尿素全部代替酵母,结果出现让我们兴奋的结果!这是前所未有的最好结果。下面我们将介绍最新配方和培育方法,以后建议大家按以下配方和方法进行生产培育: 配方一:100 公斤干净的水、 EM 菌种 5公斤、红糖 5公斤、尿素 公斤、磷酸二氢钾 200 克、维生素 C50 克; 配方二: 100 公斤干净的水、 EM 菌种 3 公斤、光合细菌 2 公斤、红糖 4公斤、尿素 公斤、磷酸二氢钾 150 克、维生素 C50 克(此配方不需要长期使用, 3个月使用一次即可,平常建议采用配方一)。以上两个配方以配方二效果较好。材料选择: 1. 塑料桶:选择容量在 20 公斤以上的塑料桶(红色或白色均可,要求能够密封,卫生条件要求塑料桶能容装饮用水的标准); 2. 红糖:商品名叫赤砂糖,价格在 2~4元/ 公斤,也可用糖蜜代替,糖蜜一般要在糖厂才有出售; 菌种:如果你现在想采用新方法培育,建议从实验场引进新菌种,如果你是引进的新菌种,半年内可不需要添加光合细菌; :耐低酸度的光合菌, 我们提供的光合菌种可以在 PH 值 --8. 5 范围中生存, 一般市场上销售的光合细菌适合生存在 PH 值 5-8 的范围,建议学员自己生产(可从服务部引进); :纯度在 90% 以上的,不可用肥料用的磷酸二氢钾代替,原因是杂质太多,一般在化学试剂商店有卖,零售价在 36元以上/公斤; - 异抗坏血酸,为抗氧化剂,也叫维生素 C,是一种食品添加剂,不可用药品的维生素 C 代替