酒店消防安全知识培训.docx

酒店消防安全知识
1、
酒店第一安全责任人:
******
2、
部门安全生产的责任人:
******
3、
酒店专职安全员:
******
4、
各部门兼职安全员：
******
5、
消防工作的方针？消防工作的原则？
答：预防为防、防消结合的方针；坚持专门机关与群众
相结合的原则，实行谁主管、谁负责、谁分管、谁负责、谁 当班、谁负责。
6、***主席对消防工作说过那几句话?
答：隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山
7、消防安全四懂、四会、四个能力和五个第一时间
四懂：
懂得岗位火灾的危险性；
懂得预防火灾的措施；
懂得扑救火灾的方法；
懂得逃生疏散的方法。
四会：
会使用消防器材；
会报火警；
会扑救初起火灾；
会组织疏散逃生。
四个能力：
提高社会单位检查消除火灾隐患的能力；
提高社会单位组织扑救初起火灾的能力；
提高社会单位组织人员疏散逃生的能力;
提高社会单位消防宣传教育培训能力。
五个第一：
第一时间发现火情；
第一时间报警；
第一时间扑救初期火灾；
第一时间启动消防设备；
第一时间组织人员疏散。
8、怎样报火警？发生火警采取的措施？
答：（一）发生火情是无论火势大小，均应采取以下措
施：1、使用最近之电话拨总机“0”通知总机或拨80119”通
知保安部监控室；2、通知时需说清楚：火警发生的详细地
点、燃烧物质、火警类型及火势情况；自己的姓名和职位；
通知时需尽量冷静，避免引起客人产生疑虑；
（二）1、通知完毕后，迅速回火警发生处，封闭 火灾现场，关闭所有电源、空调开关，并在附近寻求其他同 事援助灭火，2、使用最近之适合灭火器具试图将火扑灭， 或将燃烧范围控制（如因漏电引起的火灾，切记不可用水和 泡沫灭火器扑救）；
3、不论火势扑灭与否，必须留驻与最 近火势不致蔓延之安全地点，等待有关部门主管，当值经理 和高级彳亍政人员到场时，决定下一步行动； 4、服从指挥， 协助引导人员撤离现场（切勿搭乘电梯，必须从消防楼梯 走）；5、等火势扑灭后，将整个火警发生的详细情况以书 面形式向酒店安委会报告。
9、灭火器的使用方法：
答：1、在进行灭火时要迅速正确的 判断风向，站在顺 风的位置，使用前先把 灭火器颠倒数次、使桶内干粉松动. 拔出保险栓，握住喷管三分之二处,撼下压把，对准火焰根 部喷射;2、如果火势较大，可组织多人同时进行扑救，迅 速把火扑灭，不要各自为阵；3、如果是液体燃烧着火，应 将灭火器对着液体表面，而不要对火焰扫射； 4、火被扑灭 后，仍需要提高警惕，防止死灰复燃，直到确信不会再燃烧， 方可离开。
10、 消防过滤式自救呼吸器的使用、（防毒面具）
答：1） 撕开盒盖一周圭寸条或推开盒盖，取出呼吸器；
2）拔掉呼吸器罐上下2个橡胶塞;3）把呼吸器套在头上;
4）拉紧红头带，调整眼窗，迅速撤离火区。注意:自救呼 吸器系一次性使用产品，不得用于工作保护，备用状态时， 不准随意搬动、敲击、拆装。
11、 酒店区域有哪些消防设施：
答：（一）烟感报警系统：烟感、温感、手动报警器
火灾发生的烟雾、信号、转换成直流电压信号而报警，
一般用于酒店各公共区域。手动报警器用力往下压，形成电 流电压信号报警；
（二）自动给水灭火系统：室内外消防栓、感温自动喷淋
（68° 、93° ）
、打开箱门，甩出水带，接好接口，接好枪头，将水带带
至着火区域，打开阀门便能灭火；
、当空间的温度达到68° （公共区域）、93° （厨房）时水
银遇热膨胀，最终爆裂，水从水管成伞状撒出，起到自动灭
火的效果；
（三） 应急照明系统：应急灯、安全出口指示灯
（四） 消防安全防护系统：防毒自救面具、ABC干粉灭火
器、楼层防火门、排烟机、防火卷帘。
12、 本岗位火灾危害性：
答：1）人员集中，疏散困难，易造***员重大伤亡。 2）
装饰装修使用大量可燃材料。3）导致火灾的因素多，情况
复杂。4）发生火灾蔓延速度快，易造成大灾。
13、 酒店四防：防火、防盗、防破坏、防意外事故。
14、火灾的三大任务是什么? 答：迅速扑救火灾、救人、抢救财务。
15、 救火的顺序是： 救人——救火——救物。
16、 高层建筑为什么容易发生火灾？
答：1）高层建筑可燃物质多。2）高层建筑火源多。3）
高层建筑烟囱效应强，火势蔓延途径多。 4）发生火灾后人
员疏散和抢救工作十分困难。
17、 发生火灾后要做到那“三不放过” ？
答：发生火灾后1）原因分析不清楚不放过。2）事故 责任者和周围群众没有受到教育不放过。3）没有采取防范 措施不放过。
18、 灭火的四种方法：一切灭火措施，都