高效液相色谱法测定汽水中的苯甲酸PPT课件.pptx

一、实验目的
择，以达到化合物的良好分离效果

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二、实验原理
苯甲酸是一种常用的防腐剂，被广泛应用于饮料及日常调味品中。 g/kg。本实验利用高效液相色谱法测定汽水中苯甲酸的含量，以检测其饮用安全性。
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三、仪器及试剂
高效液相色谱仪带紫外检测器
甲醇，（1+1）氨水， ， 1mg/ml 苯甲酸标准储备液，
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四、实验步骤
1. 高效液相色谱条件
C18色谱柱，流动相甲醇+，流速为1ml/min, 进样量为10ul，紫外检测器波长为230nm
:90(v/v)混合而成，，经超声波脱气 即可使用
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分别吸取苯甲酸标准使用液（) 、、、、，用超纯水定容至刻度，混匀。过滤后分别取10ul进样，测定不同浓度标准溶液的峰面积。以苯甲酸标准溶液的浓度为横坐标，相应峰面积为纵坐标绘制标准曲线。
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取汽水样品约10g于小烧杯中，微温搅拌除去二氧化碳，用（1+1）氨水调pH至约7，加超纯水定容至25ml，离心后，取10ul 进样分析。
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苯甲酸浓度(mg/ml) 峰面积（微伏·秒） 保留时间(min)
638128
1294282
1948733
2612316
3227299
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五、结果记录及讨论
根据汽水中苯甲酸的峰面积从标准曲线上查的其浓度，据下列公式计算：
x=CV/m
x---样品中苯甲酸的含量，g/kg
C---从标准曲线上查得的样品浓度,mg/ml
m---样品质量，g
V---样品稀释总体积，ml
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思考题
？
，苯甲酸的保留时间是否发生变化？若发生变化将如何变？
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