别具风景的农夫市场.doc

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别具风景的农夫市场
赶集，是中国民间定期商品交易活动的一种****俗。美 国的农夫市场，定期在某些闹市区开放，摊主都是自产自销 者，吸引着近郊四面八方的市民前往。到那里逛市购物，给 我颇有一种类似于赶集的感觉。只是由于地域、族裔和文化 的不同，使我对异国的赶集便有着不一样的体验和感受。
独特的一景
说起赶集，那真要感谢我的近邻 广东籍的孙家夫
妇。自从搬住加州旧金山湾区，与她家前后相邻之后，孙太 太时常邀约我及家人，一同前往奥克兰的茶楼饮茶。那天饮 茶期间，我抱怨美国超市的时令蔬菜， “远不及国内的新鲜 脆嫩”。孙太太当即批评我说： “你宅在家中，信息闭塞。在 美生活这么多年，竟浑然不知美国有着出售新鲜农产品的农 夫市场？！”并指着窗外告诉我， 附近不远的街区就有一家， 每周五开放，叫我不妨去见识见识。
回家以后我上网一搜，果不其然。原来，农夫市场在美 国相当普遍。早在上世纪 70 年代就由弱变强、遍布各州， 成为当时政府摆脱经济不振的一个解救之道。目前，全美共 有大大小小的农夫市场四五千家，光旧金山湾区就有一百多 家。我们曾居住长达 7 年的洛杉矶， 那里的农夫市场起步早、 数量多、规模也大。其中有几家因具有购物、饮食、休闲、 观光等多种价值功能，已成为深受国内外游客青睐的必到之 处。在农夫市场购买食物，渐已成为美国民众最主要的食物 购买方式，下至平头百姓，上至总统夫人。第一夫人米歇尔 就经常光顾白宫附近的那家农夫市场。显然，农夫市场早已 成为美国社会的一道独特的风景。我由南加州搬到北加州， 居住和生活了这么多年，这道风景一直就近在身边，我却从 未领略过。蓦然，我对农夫市场产生一种要一睹为快的急切 之感。
亮丽的一景 开市那天清早，开车大约二十余分钟，我和家人就到达 了奥克兰市。奥克兰与旧金山隔着一湾海水，由著名的海湾 大桥相连接；它与旧金山、硅谷所在地的圣荷西，同属旧金 山湾区的三大城市，又以拥有美国西海岸的主要港口而闻名。 农夫市场就设在该市最繁华地段―――百老汇大街与 9 街相 交的西侧，与南北向的一条街构成一个丁字形区域。开市当 天，这一地段会交通封闭，改为步行街，一个低成本、临时 性的露天集市便呈现在市民的面前。
首次逛农夫市场，我没有急着购物，而是先粗略地做了 一番考察。 这个丁形集市纵横均约有 80-100 米；道路两旁摆 放有 70-80 个摊位；摊主多为西裔、东南亚裔，他们都是本 地的农夫和小农庄主；市场干净整洁、摊台井然有序，有些 摊台上方撑开的各色遮篷的点缀和装扮，使市场更添亮色和 活力。走马观花之后，我又回到百老汇大街旁，因集市的出 入口就在那里。由此入内，我首先看到的是摆满鲜花和盆栽 的摊位。各种色泽艳丽、生机盎然的奇花异草，仿佛吸引和 欢迎市民的到来，同时又期待和提醒着客人由此离去时，别 忘捧上一束或一盆，为家居生活增添一些情趣。
整个市场蔬菜水果为主角。 时令蔬菜品种繁多，有青菜、 苋菜、蘿菜、芹菜、菜心、芥兰、萝卜、豇豆、土豆、西红 柿、黄瓜等等。各类蔬菜，摊主已经处理掉泥土，分成把摆 放在齐腰高的摊台上，除了土豆、西红柿之类，大都一元一 把、两元三把或三元两把，按把