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酒店管理人才职业生涯规划研究.doc


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酒店管理人才职业生涯规划研究
摘要:酒店业人才流失严重一直是酒店业研究关注的问题。许多成果指出职业生涯规划这一新型的人力资源管理模式对解决人才流失、提高员工工作积极性有积极影响。文章以市场导向为背景,探究酒店如何通过提高认识水平和人力资源管理水平,为酒店管理人才做好职业生涯规划,归纳了酒店管理人才职业生涯规划实践中存在的酒店管理重视程度不高、职业生涯规划实践效果不佳、管理对象认同度不高等问题,并分析其原因,提出了提高人才培养意识、提高人力资源管理水平、做好人才向导等相应对策。
关键词:市场导向;人才培养;职业生涯规划
市场导向是一个营销学概念,它重新定义了顾客价值的实现方式,强调以顾客为中心,重视关系的建立和维护,提出要不断测量顾客行为、顾客满意度以满足顾客需求[1]。市场导向作用于组织内部时,鼓励企业将员工作为顾客去进行营销,以此提高员工对企业的认同和忠诚,改善员工工作质量和工作效率,让员工主动积极为企业开展付出努力。酒店业作为效劳业的代表行业之一,存在人员高流失的问题,给酒店的人力资源管理带来许多挑战。许多研究说明,做好职业生涯规划,帮助酒店管理人才成长,可以提高员工稳定性,改善人员流失的问题,同时可以提高员工工作积极性,提高他们的效劳质量,帮助酒店更好地将顾客价值转化为企业利润,助推酒店开展,效劳酒店开展。
1市场导向背景下的人力资源管理
市场导向强调对环境的灵活应对和动态适应,对企业的管理和运营提出了新挑战。人力资源管理作为盘活企业资源的手段,在市场导向背景下如何进行模式创新和结构变革,为企业满足顾客需求、维持客户关系和获取顾客价值效劳,在变化迅速的市场中实现快速回应和及时调整,是企业关心的问题。

市场导向的概念最早在1954年由Drucher提出,强调企业管理的中心从企业转向市场,企业应该具备市场观念和市场意识。之后,众多学者从行为过程、组织文化等多种视角对市场导向这一概念进行研究。市场导向受到组织外部和内部因素影响。外部因素主要是市场环境变化、购置力变化、企业集中度、政策因素、市场竞争性等因素;内部因素包括管理者重视程度、风险偏好、部门间冲突、部门间协调、正式化程度、集权化程度、考核方式和反应制度等[2]。

有学者认为,市场导向这一营销概念在人力资源管理中应用,是强调企业要将员工作为企业的顾客进行效劳和营销,属于内部营销[3]。在市场导向下,员工是人力资源管理部门的顾客,人力资源管理的培训、沟通、鼓励等活动,是为员工提供的内部效劳,应该以员工的需求为中心,通过提高企业对员工的内部效劳质量,使员工对企业感到满意,甚至是产生忠诚。员工的满意和忠诚,会转化成在工作中的努力,他们的工作积极性有所提高,他们对顾客的效劳质量也相应提高,进一步推动顾客满意和忠诚形成。有研究显示,市场导向作为一种组织文化,能有效地创造出满足顾客需求的超乎寻常的价值,并为企业持续创造超越他人的绩效。人力资源系统与市场导向的匹配度会直接正向影响组织绩效[4]。在市场导向背景下,人力资源管理应该如何调整,效劳于企业整体开展,让员工成为企业最忠诚的伙伴,是企业正在寻找的答案。
2酒店管理人才的有效管理:职业生涯规划

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  • 时间2021-09-30