便利店盘点流程.doc

XX百货零售
便利店盘点流程
目录
第一章 总那么 - 3 –
第二章 盘点小组的成立 - 3 –
第三章 盘点具体实施流程 - 3 –
第四章 其他考前须知 - 7 –
第五章 附那么 - 7 –
XX百货零售
便利店盘点流程
第一章 总那么
第一条 为了使公司了解各便利店在某个营业周期内的经营情况，加强便利店商品库存管理，及时发现门店商品损耗状况，最大限度地降低公司财产损失，特制定本盘点流程。
第二条 本盘点流程适用于公司所有便利店。
第二章 盘点小组的成立
第三条 公司便利店规模到达10家店以上时，应成立专职盘点小组，由防损部直接管理。现阶段由于门店较少，可成立临时盘点小组，由防损部和财务部各抽调1人，门店店长及员工予以协助。防损部人员任组长，财务部人员任副组长，组员由门店人员担任。
第四条 盘点组长负责门店盘点盈亏数据的整理，店长负责对盘点盈亏情况查明原因，如有漏盘、错盘、串盘、单据未及时审核等情况经盘点组长现场核实后予以修正盘点盈亏表，原因查找无误后由盘点组出具盘点报告报公司领导审批，审批通过后由信息部即时调整门店库存。
第三章 盘点具体实施流程
第五条 拟定盘点方案
盘点组每月应提前5天拟定各门店盘点方案，并知会营运部、财务部、信息部、人力资源部等相关部门。
每店每月进行一次盘点，遇特殊情况〔如店长交接、突发事件等〕另行通知。
盘点方式采用手工盘点或盘点机盘点。
门店盘点人员由店长安排，区域督导每月必须参加门店的盘点。
第六条 盘点前的准备
盘点前一天，门店应召开盘点会议，由督导及门店店长组织安排盘点事项〔告知员工盘点时间、盘点人员安排等〕。
盘点区域划分：店长应根据门店实际情况进行分区，以每组货架为盘点单位，对每个货架按顺序进行编号。
各门店在盘点前需做好账面清理工作：所有单据〔如报损单、调拔单、退货单、验收单等〕必须在盘点前录入并审核完毕。所有有单无货、有货无单等情况应及时查明原因予以妥善处理，保证在盘点前完成账务处理。
盘点前一天，所有残次品处理完毕，能退的打退货单，不能退的做报损处理。对未清理完毕的残次品进行归类，并摆放整齐。
所有退货商品应退货完毕，暂时无法退货的商品应进行标识。
对赠品应单独进行清理并加以标识。
对仓库、堆头及货架上的商品进行全面整理及清点好数量。
清理门店内的死角及货架底层。
商品必须摆放整齐，一物一盘点数量标签卡，物卡对应，同一条码商品必须放在同一位置〔区域〕，以免清点时发生漏盘。
盘点商品清点好以后，货架商品要归类整理，不得移动、调整，以免发生错乱。
整理好各种口味或型号规格的混装类商品并清点好数量。
空箱或纸皮必须拆开铺平叠放，以免发生错盘。
盘点数量标签卡中的“数字〞书写必须清晰，不得在原有的数字上进行涂改，如有错误，那么应划掉原有数字，在旁边重写，如有补加，那么应写上最后结果。
第七条 盘点中
一切准备就绪后，盘点组长组织盘点人员开会宣布盘点纪律、人员和区域的划分及有关考前须知。
盘点过程中，对所负责的区域商品盘点时各自独立进行，做到一品一码进行盘点扫描，同一种商品多处陈列时，要按顺序一组一组来盘。
同一区域的