论主题餐厅空间设计方案doc.doc

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毕业论文
论文题目
院另U
专业 室内设计
年级
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学生姓名
指导教师XXX 完成时间年月
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目 录
1. 引言2
2. 主题餐厅的产生与现状3
＜一）主题餐厅的产生3
＜二）主题餐厅的现状3
3. 主题餐厅的空间设计上的概述 3
＜一）主题餐厅空间的设计特点 3
＜二）主题餐厅空间的设计原则 4
＜三）主题餐厅空间设计上的发展趋势 4
4. 主题餐厅空间设计的主题表现 5
＜一）主题餐厅空间设计中材料的质感与色彩 5
＜二）主题餐厅空间设计中表现风俗文化的特点 5
＜三）主题餐厅空间设计中表现与艺术，体育的主题 5
＜四）主题餐厅空间设计中表现故事主题 5
六致谢 7
七参考文献 8
论主题餐厅的空间设计
摘要；主题餐厅这一词起源于二十世纪五，六十年代，主要是从国外开始兴起 的，等到了 1990年底才开始在国内流行起来，由于在国内兴起的时间不长, 在国内的覆盖面也比较小，所以大家对他的概念还比较模糊，只认为他是一种 简单的餐饮娱乐场所，所以在其室内设计上也没有太大的突破，与一些普通的 饭店相比更不能显现其的优势，如何营造出具有主题特色的餐饮文化这一问题 应值得我们我们关注和思考，所以我认为我们应该注重在主题餐厅的空间设计 上的问题，在餐厅的主题概念和功能需要上来进行设计是一个餐厅的整体形象 的主要因素，对于一些室内的装饰，我们则完全可以直接用成品组装的方式进
行装饰。
关键词：主题餐厅 空间设计主题文化
In this restaura nt a term orig in ated in five of the 20th cen tury, the sixties, mainly from abroad began to rise, and began to popular in the country by the end of 1990, as a result of the rise in home time is not long, in the domestic coverage is small, so everybody is the con cept of fuzzy to him, think he is only a simple meal entertainment venues, so also does not have the too big on the interior design breakthrough, compared with some of the com mon hotel cannot show their more advantages, how to build a culinary culture with the characteristic of subject this problem should be worth our attention and thinking, so I think we should pay atte ntio n to the problem on the theme of space desig n, con cept and function of the theme of the n eed to come up in the restaura nt for the whole image of the desig n is a restaura nt, the main factors for some in door decorati on, we are completely can be directly decorated with fini shed product assembly way.
Key words: cultural theme dining-room space design theme
餐饮文化历史悠久源远流长，他是一个国家不可分割的一个部分，在国际 上占有举足轻重的地位，无论是在中国还是其他国家，都与人的生活紧密相 关，它所涉及的不仅仅是经济活动，宗教信仰等方面，他都影响这餐饮的发 展，以此来提高餐饮的质量，然而随着经济的发展，餐饮质量的提高，餐饮行 业的竞争越来越加的激烈，主题餐厅的兴起无疑为餐饮业又注入了一个新的元 素，在餐饮中加入主题，再加上独特的室内设计与装