水果玉米其它资料.doc

水果玉米其它资料描述玉米本来是家常粗粮,不过今天要介绍下难得一见的三种玉米,甜粘鲜嫩的甜玉米、糯玉米和水果玉米,都是农科院的新品种。吃过后, 英语老师王女士很浪漫地比喻说:“好像跟舌头缠绵地谈恋爱一样。”甜玉米个头最大,颗粒也比较大, 1个就有半斤的样子;糯玉米个头小一点,颗粒颜色也偏白些,闪亮的颗粒像玉石一样光泽温润;水果玉米的样子就跟糯玉米差不多,可是它是唯一能直接生吃的。值得你买些尝尝鲜,都是 5元每斤。水果玉米有各种品种,有的是超甜,有的是普甜的,普甜的种出来不怎么甜, 但都可以生吃。这些种子在北京金种子商城都可以买到,还有白色的水果玉米也有。金种子商城是国内第一个种子销售的网络商城,什么种子都有的。蔬菜种子, 水果玉米种子,大田玉米种子,中草药种子,花卉种子,农药肥料……很多很多, 你自己去看吧。起因最近朋友给我吃了一种可以生吃的玉米,刚拿到手的时候,看着还坠着玉米穗的水果玉米,也叫甜玉米,还真的将信将疑的,朋友为了打消我的疑虑,直接示范给我看,把外面包着的外皮和穗穗掰掉后一根金灿灿的大玉米呈现眼前,据朋友说这个品种叫“金银穗”,果然看到在颗粒中有些黄白相间的。迫不及待的一大口下去后,对于我这样超爱吃玉米的真是爽到极点啦,作为营养师的我,也迫不及待的要推荐朋友多吃玉米啦,更何况这还是操持最原始的营养的!还记得当时在上营养课的时候,老师也是讲了很多食用水果玉米的好处。防治甜玉米既能防皱纹抗衰老,又能抗心血管病,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素 B 、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素 E 和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。这么好的原材料,可以省掉一大半的烹调工夫,怎么做都好吃。甜玉米和糯玉米,来自于无污染的有机环境,都不用洗,连带外面的叶子裹着,塞进微波炉转 5分钟就好了,拿出来扔到冷水里过一过,剥掉皮和玉米须,可好吃了。还有个适合懒人的办法是:用小刀把玉米颗粒刮下来,一排排很快的,加点水,放在搅拌机里面打碎,煮熟就是玉米汁了。甜玉米做这个根本不用加糖! 以后再买到不好吃的玉米,有办法了吧?可以这样做玉米汁,加点糖,就把口味挽救回来了。记得放蜂蜜或者冰糖都比白砂糖健康哦,水果玉米粒和水的比例自己可以调节,一般是 1:1。1斤玉米可以做 1扎玉米汁。如果你家有豆浆机, 可以开“全豆豆浆”或者“手动”挡。水果玉米种子不好看, 但是,符合标准倍种子芽率都很高。在适合的温度下,都能出芽。一穴两粒的话,一起拱土,也可以出苗的。我们在延庆种植7年了。进口的好种子都很好。没有问题。维生素含量非常高玉米,又名苞谷、棒子、玉蜀黍。水果玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的 5~10 倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高 1~2 倍, “生命元素”硒的含量则高 8~10 倍,其所含有的 17 种氨基酸中,有 13种高于普通玉米。钙含量接近乳制品科学检测证实,每 100 克玉米能提供近 300 毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降