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店铺营业流程.doc


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店铺营业流程
(流程分为营业前、营业中、营业后三部分)
营业前
店铺值勤员工必须于开铺前十五分钟到达店铺,当值负责人先观察店外情况(门锁、霓虹灯、墙身、柱身)有否损坏,等候两位或以上同事才可开启铁闸进店。
开启必须的筒灯照光,开启抽风,关闭铁闸,更换制服,检查保险锁有否被损坏。
带领店员打扫店面卫生。
货架清洁无灰尘
试鞋镜明亮
地板无脏物、杂物
店内装饰品干净整洁、无灰尘
收银台、展示台明亮整洁
货品整洁,没有灰尘
参加晨会:由当值主持,当班所有人员参加。
晨会的目的:提高员工士气,总结昨天的经验,明确今天的目标,为达成好业绩作准备。
晨会内容与流程:
检查仪容仪表(见附表1)
仪表规范
统一着装,配套穿着,切勿将公司所发的制服拆开自行搭配;
按规定佩戴好工牌,便于客户辨认和监督;
女店员化妆,男店员不留胡须;
头发整齐,发型端庄自然;
指甲要勤修剪;
注意卫生,避免身体有异味;
站姿端正,不可趴柜台、倚货架;
其他店员打闹,或聚集聊天。
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检讨昨日营业额(总营业额、单数、件数、附加推销率)
总结店辅前一天的工作(货场管理、货品情况、人员表现情况等)
了解当天新到货品,介绍公司的最新批示,促销活动内容、应注意事项等。
培训新员工,介绍(复****产品知识,并即时测试/游戏/有关的销售技巧/角色扮演(可抽一二项进行)
明确指出当日的营业指标及个人需要完成的营业目标。
明确各员工的站岗安排。
明确各员工开铺前的工作安排(包括:区位卫生、仓库、陈列、点数、整货等)
激发工作热情,鼓舞员工士气。
收银:
核算前一天的销售单据,金额,查看交接本。
整理收银台的文件、资料、数据本、卫生。
是否有足够的零钱找赎。
购物袋是否已备足摆放就位。
营业中
正式营业方可打开射灯等效果灯,和打开空调,温度设定在26度左右,在天黑时才打开招牌灯。
销售“七步曲”
迎宾程序:
保持微笑,派人轮流在店门口迎宾(若人手不足,可视实际情况再定),用招呼语面向行人及入店人问好(招呼语须统一),并欢迎客人入店,可定时换人,如15分钟一班。
若有商品推介活动或派发传单时,迎宾员工应向行人及入店客人进行推介及派发传单
当发现有人在门前摆放杂物或汽车、自行车等东西时,迎宾员工应上前劝阻,确保门前整洁。
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下雨时,迎宾同事应礼貌地请顾客将湿雨伞或雨衣放置门旁,待客人离店时取回。
货场客旺时,迎宾同事灵活变动,及时回归货场的中场服务
介绍商品
应主动展示货品给予客人触摸;
作出适当的产品推介,介绍产品的特别。
A:产品的特性(质料、颜色、款式、处理方法)
B:产品的优点
C:可以给客人的好处
展示商品
双手烘托商品,在灯光明亮处展示
聆听客人的说话(朋友之间的倾谈),找出客人的需要;
找出说话的中心(如:客人的要求、需要、疑惑);
鼓励试穿:
用邀请手势带领客人到试鞋凳前;(留意客人是否跟上)
然后问明客人需要货品的码数。
进仓

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  • 时间2021-10-25