华中农业大学生物化学考试大纲.docx

华中农业大学生物化学考试大纲
华中农业大学生物化学考试大纲
华中农业大学生物化学考试大纲
生物化学考试大纲(硕士）
　 　
一、要求掌握的基本内容
掌握生物大分子（糖、脂、蛋白质、酶、维生素、核酸、激素）的结构、性质和功能。掌握生物体内主要的物质代谢和能量转化（糖代谢、脂代谢、氨基酸代谢、核酸代谢、生物氧化）.掌握遗传信息传递的化学基础，主要包括DNA的复制、RNA的合成、蛋白质的合成及细胞代谢调控等。
二、试题模式及所占比例
　 生物化学考试总分15０分，分概念题和叙述题两个方面,其中概念题占６0－7０％,叙述题占3０－4０％,概念题包括：选择题(单选，约占2０％)、填空题(约占7％）、正误判断题(约占10%）、解释符号（约占７％）、名词概念(约占20％）；叙述题包括:叙述题、计算题和问答题（以叙述题和问答题为主，少量计算题）.
三、复****重点
　 　糖、脂、蛋白质和核酸的结构、性质、功能及代谢；遗传信息传递的化学基础。
四、课程复****大纲
第1章 糖和结合糖
本章重点和难点：多糖、结合糖的结构和功能
　 1。１ 单糖
1。1． 1单糖的结构
．　2单糖的性质 　
1。　1． 3单糖的重要衍生物
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　 1。2 结合糖
． 1肽聚糖
1。2. 2糖蛋白
1．2． ３蛋白聚糖
第2章　脂　
本章重点和难点：磷脂、糖脂的结构和功能
　　
2。１。１脂肪酸
２．１．2三脂酰甘油的理化性质
　
第3章　蛋白质
本章重点和难点:氨基酸的性质，肽键的结构,蛋白质一级结构和测定，二级结构和高级结构及与功能的关系
　 蛋白质概论
　
3。1．2蛋白质分子的构象
３。2　 氨基酸
3。
3．２．2氨基酸的构型、旋光性、光吸收性和侧链极性 　
3。2．3氨基酸的酸碱性质　　
３．2．4氨基酸的化学性质　　
。5氨基酸的分离和分析
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　 　3。３　 肽
．１肽和肽键的结构
3．３。2肽的重要性质
　 3．4　 蛋白质一级结构
３。4．1蛋白质的结构层次
3。４。2蛋白质一级结构　
3．4。3蛋白质一级结构测定　
3．
　 蛋白质二级结构和纤维状蛋白质
３．
．２蛋白质二级结构的基本类型　
3。5。３超二级结构　
３．
３．6 蛋白质三级结构、四级结构与功能
３．6．1蛋白质的一级结构决定高级结构
3。6．2维持三级结构的作用力
3． 　
3．6。4蛋白质四级结构与功能
３．6。5免疫球蛋白的结构与功能
　 蛋白质的性质及应用
３．***性质及应用 　
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．2胶体性质与蛋白质沉淀
３。7．3蛋白质的变性
3。7．４分离纯化蛋白质的主要方法
第4章 酶
　 　本章重点和难点：酶的催化机理和酶促反应动力学
　 4．１　　酶的概念及作用特点
4．１．1酶的概念　
4．1．2酶催化反应的特点
4．1．3酶的化学本质
．4酶的活性中心
4。1．5酶在细胞内的分布
　 　4．２酶的分类和命名
4．2。１酶的****惯命名
4．2．２酶的国际系统命名 　
．３酶的系统分类及编号
４。２．４按酶蛋白分子的组成分类
4．、诱导酶
酶的催化机理
4．3．1酶催化反应高效性的机理 　
．2酶催化反应专一性的机理
。3酶作用机理举例
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　 　 4．4酶促反应动力学

4。4．2底物浓度对酶促反应速度的影响 　
4。 pH值对酶促反应速度的影响　
．4温度对酶促反应速度的影响
。５酶浓度对酶促反应速度的影响　　
4．4。6激活剂对酶促反应速度的影响
．7抑制剂对酶促反应速度的影响　
4．4．8有机介质中