华中农业大学生物化学考试大纲[14页].docx

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3．6．2维持三级结构的作用力
3．6．3球状蛋白质的结构域和三级结构的功能
3．6．4蛋白质四级结构与功能
3．6．5免疫球蛋白的结构与功能
3．7 蛋白质的性质及应用
3．7．1蛋白质***性质及应用
3．7．2胶体性质与蛋白质沉淀
3．7．3蛋白质的变性
3．7．4分离纯化蛋白质的主要方法
第4章 酶
本章重点和难点：酶的催化机理和酶促反应动力学
4．1 酶的概念及作用特点
4．1．1酶的概念
4．1．2酶催化反应的特点
4．1．3酶的化学本质
4．1．4酶的活性中心
4．1．5酶在细胞内的分布
4．2酶的分类和命名
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4．2．1酶的****惯命名
4．2．2酶的国际系统命名
4．2．3酶的系统分类及编号
4．2．4按酶蛋白分子的组成分类
4．2．5同工酶、诱导酶
4．3 酶的催化机理
4．3．1酶催化反应高效性的机理
4．3．2酶催化反应专一性的机理
4．3．3酶作用机理举例
4．4酶促反应动力学
4．4．1酶的量度
4．4．2底物浓度对酶促反应速度的影响
4．4．3 pH值对酶促反应速度的影响
4．4．4温度对酶促反应速度的影响
4．4．5酶浓度对酶促反应速度的影响
4．4．6激活剂对酶促反应速度的影响
4．4．7抑制剂对酶促反应速度的影响
4．4．8有机介质中的酶促反应
4．5酶活性的调节
4．5．1别构效应调节
4．5．2共价调节酶
4．5．3酶原的激活
4．5．4多酶体系调节
第5章 核酸
本章重点和难点：DNA、RNA的结构和性质
5．1 核酸的化学结构
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5．1．1碱基
5．1．2核苷
5．1．3核昔酸
5．2 DNA的结构
5．2．1 DNA的一级结构
5．2．2 DNA的二级结构
5．2．3 DNA结构的不均一性和多形性
5．2．4环状DNA
5．2．5染色体的结构
5．3 RNA的结构
5．3．1 RNA的类型和结构特点
5．3．2 tRNA的结构和功能
5．3．3 mRNA曲结构和功能
5. 3. 4 rRNA的结构和功能
5．4 核酸的性质
5．4．1解离性质
5．4．2水解性质
5．4．3光吸收性质
5．4．4沉降特性
5．4．5变性、复性及杂交
5．5核酸研究技术
5．5．1核酸的分离纯化
5．5．2限制性核酸内切酶
5．5．3 DNA物理图谱
5．5．4分子杂交
5．5．5 DNA序列分析
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