酒店管理筹建酒店筹建设计参照流程课件.pptx

HOTEL
酒店筹建设计指引
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酒店设计操作流程
前期策划阶段
设计阶段
招投标阶段
现场施工及筹备阶段
开业筹备经营阶段
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酒店经营管理的命脉—“流线设计”
客人流线
服务流线
物品流线 [运输流（车、电梯）]
信息流线
给排水流线
供电、供冷、暖流线
酒店设计

提问交流时间
1/25/2020
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新筹建酒店要经过的六大阶段
一、酒店前期筹建策划阶段
二、酒店设计阶段
三、酒店招投标阶段
四、酒店现场施工及验收调试阶段
五、酒店筹备试业阶段
六、酒店开业经营阶段
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沟通、市场调研、确定
前期策划设计阶段的重要性
可行性研究结论的确定
酒店管理方
设计要素、环境营造、
建筑风格的初步确定
（设计阶段深入确定）
项目市场定位，功能定位
的确定
星级定位、投资额确定
各种技术指标的基本确定
提出指导性设计意见及设
计任务书（设计的依据）
酒店投资方
酒店顾问公司
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酒店室内设计介入的时间；
酒店设计函盖的各个专业方面；
酒店室内设计的步骤、服务范围；
设计方技术人员构成；
酒店筹建参与的人员。
酒店筹建设计阶段
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酒店设计是一个综合的系统工程，而室内设计是一个贯穿全程
的关键步骤．室内设计师一般会在建筑设计后介入此类项目，但需
要注意的是若主希望酒店项目能浑然一体，那在项目开始之初，就
可召集建筑设计师，景观设计师、室内设计师、酒店筹建总经理、
筹建工程总监一起商讨，综合多方建议，避免不必要的重复修改，
以及将浪费降至最低。
酒店筹建设计阶段
• 室内设计介入的时间：
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(软装部分）
酒
店
设
计
酒店室内设计
（硬装）：
建筑方案
酒店建筑设计： 的设计
建筑规划、 建筑方案的
消防报批 扩初设计
建筑施工图
设计
方案设计
（概念）
扩初设计
（深化）
施工图设计
现场
现场
酒店筹建设计阶段
• 酒店设计函盖的各个专业方面
酒店规划设计： 策划、项目整体定位、项目总体规划方案
酒店内、外部硬质、，分隔
酒店景观设计： 室外功能区域．包括广场、停车场、水景、绿化种植、
草坪花池、建筑小品等。
酒店陈设设计：
酒店最显品位档次的地方。
酒店灯光设计: 酒店内外泛光照明设计，烘托气氛,节奏分明。
酒店VI视觉系统设计：酒店CIS的系统建立。
机电设备、强弱电设计、给排水系统设计、消防监控设计、暖通设计、运输系统等。
智能化设计：包括酒店安防、收银、广播、背景音乐、网络、有线电视、专业会
议声光电等系统。
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酒店筹建设计阶段
项目的背景调查研究、功能的确定、形象主题的确立、计划的确定、约略的
房间分析及整体空间的规划等，在此阶段室内设计师将与业主项目组一起进行
研讨，确定总体意向及了解项目，并与酒店管理公司一起讨论，包括管理公司
的设计标准、面积及任务等事宜，并对建筑图纸提出建议。
这阶段是确定设计概念的阶段。
在此阶段，可将项目的功能进行基本的确定，通过平面图、***图、立面的开
发、展示室内色调、材质及陈设，将设计概念以***图或草图等方式展现。在
特定的预算范围内，