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鸳鸯养殖技术
鸳鸯亦称鸳鸯鸭，民间叫鸳鸯，是一种肉用型特禽品种，鸳鸯属鸟纲、雁形目，鸭亚科，栖鸭族，具备较高肉用、药用、观赏等价值。据饲养者经验证明，饲养条件规定不高，耐粗饲、抗病力强，比较容易饲养成功。其瘦肉丰富，肉嫩香脆，汤鲜味美，具备滋阴壮阳、保肝益智、祛病健身之功能。《本草纲目》记载，鸳鸯“可强身美容，增强***”，可治“痔疮、肛漏、下血不止、疥癣、惊斜、梦寐思暮”等。元代《饮善正要》一书中写到：“鸳鸯肉味咸平，主治痔疮。
　 肉鸳鸯既可水养,也可旱养。既耐高温。又耐寒冷。适应性极强，耐粗饲。它食性很杂。青草、菜叶、麸应、豆渣、玉米、杂饼、均。可饲喂。鸳鸯鸭生长迅速，80天长成，，:1，种鸭年产蛋160至230 枚，蛋重70-80克，蛋壳玉白色，孵化期为35天：每只鸳鸯鸭年产蛋200枚，孵化率80% ，每只均重4公斤。肉鸳鸯抗病性．普通没有瘟疫性疾病发生。
　　(1～30日龄)：(1)控温，1～3日龄30～31度，4～10日龄30～26度，11～20日龄2 1～24度平地育雏，地面上应铺松软稻草，并分隔小栏，每栏2平方米左右， 各栏安装保温电热器一种或白炽灯。7日内每小栏雏鸳鸯50～70只。 由于雏鸳鸯有睡堆天性，因而要有人日夜值班，大概每隔1 小时用手轻轻拨弄赶堆一次，防止打堆压死闷死。一周后调节密度。(2)开食，先饮水后喂料，饮水中加入适量复合维生素B剂。要有充分饮水器备足清洁水，千万不能断水。饲喂次数普通10日龄内每天7次，10日龄后每天4～5次。
　　(31～70日龄)：饲养密度每平方米10～15只为宜。1月龄鸳鸯生长速加快，因此也是鸳鸯食量最多时期，需要全价料供应，以保证其迅速生长需要。在这个时期，有两次喙羽高峰，一是1日龄尾羽生长时；二是2日龄后翼羽生长时，为了减轻喙羽，应注意含硫增长氨基酸和治疗喙羽方面添加剂，如羽毛粉、停喙灵等。
　　：70日龄后按1∶５～6选留公鸳鸯， 选留母鸳鸯要头小、颈长、眼大；公鸳鸯应为体大、健壮、灵活。饲料中钙、磷比例，产蛋高峰期注意蛋白含量和喂料次数，以利于达到高产稳产。在产蛋期可在地上垫些松软稻草运用母鸳鸯产蛋。
　　鸳鸯养殖方式为：混养，圈养、散养、放养均可。
肉鸳鸯全面养殖技术
肉鸳鸯原野生于南美洲，鸟纲，麝香鸭门，又称番鸭。是一种集食用、药用、滋补、观赏于一身吉祥物。肉鸳鸯野味特色营养丰富，香而不滑，可清蒸、红烧，也可烹调。其肉、肝、蛋蛋白质含量分别为27%、%、%，%、%、%，具有各种氨基酸。特别是对胃病、胃溃疡有特殊疗效。现将特性及养殖简介如下。
　　一、特性和****性
　　肉鸳鸯冠似鸡冠，身像鹅身，咀似鹰咀，爪像鹰爪。它能在陆上趟，水中游，有一定有飞翔能力。肉鸳鸯由野生选育而来。其祖先生活在海拨500`3000米山区，白天在林地边沿觅食，夜间在树枝上栖宿，在雨中、雪地上过宿也安然无恙。肉鸳鸯有很强适应性，抗逆性强，不易生病。饲养可精可粗，米糠、青草、青菜、杂粮、蚯蚓、田螺、蚌肉、蚊蝇等均食。耐寒能力可至-25℃，耐高温能力可达42℃。
　　经驯化肉鸳鸯体质健壮，体型前宽后窄，体躯与地面呈水平状态；翅长达尾部；头大颈粗，头部长有不规则红色黑色肉瘤；腿和胸肌发达，约占胴体肌肉总量50%；体羽有纯黑、纯白或黑白杂色。肉鸳鸯温文雅静，不爱吵闹，性性温和，好群居，耐粗饲，生活力强。公鸳鸯在繁殖季节散发出香气味，能驱散蚊蝇，还能捕食蚊蝇。母鸳鸯150-180枚，最高238枚，蛋重70-80克，蛋壳白色。成年公鸳鸯5公斤左右，-。肉鸳鸯比为1：-3。饲料成本接近于***全价料。
　二、养殖场地选取
　　肉鸳鸯既可平地圈养、池养、又能笼养，每平方米可养5只左右，雌雄比可按1：4-5为宜。场舍应建在地势平坦、水源充分地方。在平原地区应选取山坡南面或东面倾斜地方建场。土质均以少土为好，以运用雨后排水，避免积水。优越地势，可使肉鸳鸯舍通风、光照、排水条件良好且能避西北风，使肉鸳鸯舍冬天易保暖，夏天不闷热。
　　三、肉鸳鸯孵化
　　1、自然孵化
　普通母鸳鸯从出壳到5个月左右就可产蛋。每次产蛋20-30枚后，母鸳鸯就自然就巢抱窝，35天出雏。母鸳鸯停产10-15天后继续产蛋。如此循环，如此循环，每年重复2-3个周期，一年可育雏50-60只，高产可达80只。
　2、人工孵化 ①温湿度：孵化前期（1-15天）-38℃，中期（16-30天）控制在38-℃℃。在孵化前期湿度规定60%，中期50%，后期和出雏时60%-70%。②翻蛋：次数要鑫，每隔2