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茅根的功效与作用禁忌.docx

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茅根的功效与作用禁忌
茅根的功效和作用
.用于热病烦渴，胃热呕啰，肺热咳嗽。白茅根能清肺胃之热，故适用于上述诸症, 常作辅助药应用。乂在麻疹出疹期与恢复期，均可用茅根煎汤作饮料，取它清热生津的功效。
.用于血热妄行、吐蚓尿血等症。该品有凉血止血作用，治血热妄行之症，可以单用，也可配小蓟、藕节等同用。
此外，该品尚有利尿作用，可用于水肿，热淋，黄疸等症。
白茅根的禁忌
茅根性寒，故脾胃虚寒、腹泻便洒者忌食。
白茅根的食用方法
白茅根瘦肉汤
材料：猪肉瘦250克，白茅根60克，盐3克
制作过程
.将白茅根洗净，切段；
.猪瘦肉洗净，切块；
.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
小帖士
.清热生津、利湿退黄；
.急性黄疸型肝炎属淡热者，症见面目俱黄，色泽鲜明，小便不利，色如浓茶饮食减少，亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者；
.白茅根如用鲜品，效力更佳；
.鲜品的用量以90-120克为宜;脾胃虚寒者不宜饮用本汤
胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤
制作材料：胡萝卜250克，甘蔗150克，白茅根120克,猪肉瘦120克：盐3克
制作过程
.胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净。
.竹蔗甘蔗去皮，斩段，劈开。
.茅根，瘦猪肉用水洗干净。
.将以上全部材料，放入已经煲滚了的水中。
.用中火煲3小时。
.以少许细盐调味，即可以饮用了。
小帖士
.胡萝卜解毒，透疹，竹蔗乂可以清热，润燥，茅根清热，凉血，利尿，加上营养丰富的瘦猪肉，此汤具有清热利尿，润燥解毒的作用。
.出水痘的小孩除了药物治疗之外，也可用此汤给小孩子饮用作食疗。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。

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