云南普洱茶市场现状及其发展趋势.doc

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普洱茶茶叶市场现状及其开展趋势
【摘要】普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品茶艺术的茶类，"越越香〞被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，普洱茶是"可入口的古董〞，不同于别的茶，贵在新鲜，普洱茶贵在"〞往往会随着时间逐渐升值。本文从普洱茶的市场现状分析，为普洱茶未来的开展提出一些建议。
【关键词】普洱茶市场现状开展趋势
普洱茶概述及现状
普洱茶的历史和分布
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之久。民间有"武候遗种〞〔武候是指三国时期的丞相诸亮〕的说法，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。普洱茶产于西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属地区，位于省南部，距373公里，原称宁洱县。"普洱〞为哈尼语，"普〞为寨，"洱〞为水湾，意为"水湾寨〞，带有亲切的"家园〞的含义。清朝中叶，古"六大茶山〞鼎盛，产品远销、、南洋各地，普洱茶从此闻名中外，普洱茶外销之路，就是历史上的茶马古道。如今普洱茶名播海外，享誉盛名；已成为中国最具特色的茶。远去的马帮悠远的铜铃声，更增添了它独有而神秘的文化，时光流转的变迁，它的气息却因此变得丰富，芬芳浓郁起来。传承文明，不因历史而湮没，就像普洱茶，散发出来的独特的韵味，感染着你我，感染着世界。
普洱茶的生产企业主要集中在省，目前主要形成了勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶集团、龙生集团、黎明茶厂等茶厂为主，并有郎河、王霞、兴海、海鑫、田园、六大茶山、双江勐库等新兴企业迅速开展的市场状态。茶区各级地方政府都把普洱茶的产业建立作为重点工程来抓，对普洱茶的生产卫生、生产技术进展检查监视指导、在生态茶园建立、茶园无公害化栽培管理、绿色食品茶和有机茶生产加工认证、古树茶园的保护方面进展着较深入实际的工作，并取得了卓有成效的进展。生产领域为普洱茶产业的升级提供了保证，绝大多数厂家的普洱茶产成品出现了供不应求的局面，普洱茶已成为最具开展前景的茶叶产业之一。
图1-------普洱茶分布
从地图上看，西南的澜沧江沿岸地区大体包括了今天的、西双版纳和。顺着澜沧江的流向就能发现，在中国茶叶史上一些声名显赫的地名：凤庆、顺宁、景东、镇沅、澜沧、普洱、勐海以及古代普洱贡茶的生长地六大茶山，就分布在北回归线以南的澜沧江两侧，这显然不是一种偶然，而是大自然造化的结果，它说明、尤其是西南澜沧江两岸，是中国也是世界最为古老的天然茶乡。
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普洱茶的成效
早在"本草纲目"中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等成效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等成效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降成效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
普洱茶的特点及优势
大叶种茶芽叶肥壮(见下列图2-普洱茶)发芽早白,毫多充育芽力强，生长期长叶质柔软，持嫩性强，