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如何预防诺如病毒安全课教案
诺如病毒是急性肠胃炎最常见的病原体， 该病毒基因多样且高度变异，每隔数年就会出现新变异株，人一生中可多次获得感染。诺如病毒感染通常表现为自限性疾病，预后良好。
临床特征：最常见的症状是腹泻、呕吐、反胃、恶心和胃痛，其
他包括发热、头痛和全身酸痛等。多数患者发病后 1-3 天即可康复。
如频繁呕吐或腹泻，可导致脱水，引起严重的健康问题，尤其常见于
幼小儿童、老年人和基础性疾病患者。脱水主要表现为少尿、口干、
咽干、站立时感头晕目眩，在儿童中可表现为啼哭无泪或少泪、异常
瞌睡或烦躁。
传播：诺如病毒传染性强，所有人群均易感。病人发病前至康复
后 2 周，均可在粪便中检到诺如病毒， 但患病期和康复后三天内是传染性最强的时期。通常通过以下途径获得感染：
⑴食用或饮用被诺如病毒污染的食物或水；⑵触摸被诺如病毒污染的物体或表面，然后将手指放入口中；⑶接触过诺如病毒感染患者， 如照顾患者、 与患者分享食物或共
用餐具。
诺如病毒在密闭场所中（如托幼机构、幼儿园、学校、养老院、游船等）传播速度快，易引起暴发。
治疗：尚无特异的抗病毒药物。 患者应补充足够的水分以预防脱水。轻度脱水时，运动饮料或其他饮品（不含咖啡因或酒精）可起到一定的补水效果，但不能补充重要的营养成分和矿物质，因此，在药店购买口服补水溶液是最有效的治疗方法。 严重脱水时应及时住院输液治疗。
预防：
⑴注意洗手卫生， 用肥皂和清水认真洗手， 尤其在如厕和更换尿布后，以及每次进食、准备和加工食物前。
⑵水果和蔬菜食用前应认真清洗， 牡蛎和其他贝类海产品应深度加工后食用。诺如病毒抵抗力较强，在 60 ℃高温或经快速汽蒸仍可存活。
⑶诺如病毒感染儿童应远离厨房或食物加工场所。
⑷诺如病毒感染病人患病期至康复后 3 天内不能准备加工食物或为其他患者陪护。
⑸及时用含***漂白剂或其他有效消毒剂清洗消毒被患者呕
吐物或粪便污染的表面， 立即脱掉和清洗被污染的衣物或床单等， 清洗时应戴上橡胶或一次性手套，并在清洗后认真洗手。