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酒店前厅与客房管理试题答案1.doc

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文档列表 文档介绍

.
1、
题号
'
-二二
三
四
五
总分
得分
评卷人
一、填空题（每题
分，
共30分）
前厅
1
5、酒店贵重物品寄存禁止存放易燃、易爆、
和枪支、
等国家明令禁止的物品。
6、大堂副理的主要职责是维护大堂秩序、处理客人投诉，代表
参与对客接待交流等。
7、服务人员或行李员开客房房门时，先核对
时，动作要轻，向右开的门用右手，向
8、 Vaca nt指得是房态中的" ”
9、客房商品的价格是由客房商品的成本和
，然后轻敲
开的门用左手。
check in 的意思是
构成的。
下，报“服务员”，开门
，check out 的意思
10、客房布草分为三大类，即
布草、布草和其他布草
部位于酒店的，是负责招揽并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，联络和协调酒店
各部门对客服务，同时为客人提供各种服务的部门。
通常，酒店接受的超额预订的比例应该控制 —」一一 % 之间。
行李员引领客人员办理登记手续时，应退至客人斜后方米远处站立，准备提供后面的行
李服务。
个成员国。
中国是国际金钥匙组织的第
11、计算床单的规格时，要考虑到床单不仅要覆盖床面，而且还要，为包的紧密，还需要
将四边各塞进—CM 。
二、判断题（每题1分，共10分）
1、已出租客房就是住客房。（）
2、预订员在接受客人预订时需告知客人房号。（）
3、酒店要求来访的客人需在 11: 00离开房间。（）
4、二次电话叫醒后

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