安徽思味特奶酪有限责任公司创业计划书.doc

安徽思味特奶酪有限责任公司创业计划书
安徽思味特奶酪有限责任公司
---------及时的汇集到消费者的饮食信息并将信息传达到公司总部，为公司和消费者架起了一道桥梁。

思味特奶酪有限责任公司是是一家在世界追求营养大潮下应运而生的奶酪专业化生产的企业。本公司秉承“生产中国人自己的奶酪”的经营理念，致力于将本公司打造成为“民族性的企业，世界性的品牌”。将大城市周边乳品资源和先进的管理经验相结合，运用本土的资本、人力资源、区域的优势做大做强企业，带动本地的经济和健康饮食的发展。
本企业以为中国城市居民为主要的目标消费群体的消费者提供方便、营养、美味、安全卫生、种类丰富的奶酪为宗旨。致力于为消费者提供区域化的、传统与时尚相结合的适合各类消费者特定需求的个性化奶酪产品。致力于提高全民的健康水平。以人为本，从社会利益、大众消费者和员工的利益出发，注重实现企业的社会价值和企业员工的价值，是企业实现其价值和将企业社会价值和员工个人价值有机结合的必由之路。
市场分析
市场背景
目前，我国人均牛奶消费主要集中在液态奶、酸奶和奶粉这三个种类上，奶酪所占的消费比例极低，但这并不意味着在中国没有奶酪生存的市场。尽管基数很小，但如此高的增长率应该值得企业关注。从消费角度来看，随着麦当劳、肯德基、必胜客等一些洋快餐在中国的迅速发展，人们对这些先前所谓的
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励志改变生活 创业成就人生

“舶来品”慢慢的开始了接受，而这些“舶来品”中存在着奶酪成分，这也说明了人们对奶酪在一定程度上接受了。
据中国乳品工业协会统计表明，2008年奶酪的国内销量约为20000吨左右，虽然仅占整个乳品行业总产量的千分之一，但奶酪每年的进口量却以30%以上的幅度递增，表明了该产品正受到市场的日益亲睐，也从一个侧面说明了中国的奶酪生产与销售没有与消费同步进行发展，这造成了中国奶酪市场的极大空缺。在我国大中城市,西式快餐店、各大商场和超市的货架上都摆满了奶酪及其奶酪食品,但我国生产的奶酪及其奶酪食品却很少。近年我国乳业 ,特别是原料乳生产得到迅猛发展 ,所以有丰富的原料乳用于奶酪加工;同时随着近年我国政府推行“白色革命”战略和人们对乳品知识的普及,人们需要更多的适合我国需求的乳制品。另外 ,我国市场对用于加工西式快餐的奶酪需求也有了大幅度增加。所以,应尽早启动我国奶酪市场,打造出我国自己的奶酪品牌,抢占我国奶酪市场先机。　　国内乳业经过最近几年的不断发展，生产工艺日益稳定化、程序化，已具备了生产干酪的条件。同时，奶酪制品的国际大环境相对更为成熟，这也使得国内厂商更容易地获得国际的制造设备成为可能。本土乳制品企业以全球资源配置为竞争平台，结合国家产业发展政策的配套支持，进入奶酪行业的客观条件逐渐也成熟。
2. 2 市场机会

从我国乳业行业状况来看，奶酪是奶制品中非常重要的产品，但在我国目前尚未形成一个独立的行业，它的发展是随着乳制品业的发展而发展的。伴随着近几年来我国乳制品行业的井喷发展，国内奶酪行业的蓬勃发展是必然趋势。到目前为止，奶酪产业的发展还处于初期萌芽阶段，没有任何一家奶酪公司占领这块市场，其竞争激烈程度较小，比较容易的树立自己的品牌，可以这样说，对于这块市场，谁较快的发展了自己的产品，谁较快的树立了自己的品牌，谁就有机会最先占领市场，最先分得“一杯羹”，而且他的程度会越来越大，成为市场的领导者。
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