影响酶促反应速度的因素1.doc

金沙县中等职业学校医护部生物化学学科项目教学
学部主任签字： 学科组长：
专业-------班级----------姓名-------得分---------
课时：1课时
项目：影响酶促反应速度的因素
主备人：
时间：2014金沙县中等职业学校医护部生物化学学科项目教学
学部主任签字： 学科组长：
专业-------班级----------姓名-------得分---------
课时：1课时
项目：影响酶促反应速度的因素
主备人：
时间：2014-9
教学流程
一、引入
。
：酶促反应具有不稳定性，酶是蛋白质，其活性易受理化因素的影响。凡能引起蛋白质变性的因素均可使酶变性失活。那么到底会受到哪些因素的影响呢，今天我们就来学****br/>二、授新课
【师】根据学生的预****提出以下问题：
？在各因素的影响下，酶促反应的速率如何变化？
【生】小组讨论，展示：
酶浓度的影响：在最
一、学****目标：
知识目标：
掌握：影响酶促反应速度的因素。
技能目标：
1. 掌握各因素对酶促反应速度的影响在临床上的应用。
素质目标：
。
。
。
二、重点（难点）：
1. 影响酶促反应速度的因素。
2. 各因素对酶促反应速度的影响在临床上的应用。
教学流程
适条件和底物浓度足够大时，酶促反应速度与酶浓度成正比，如图3-4。
2．底物浓度的影响：随底物浓度的增大，反应速度先增大，再增大的趋势减缓直至达到饱和，如图3-5.
（双重性）：
T<最适T时，反应速度随温度的增加而增加，T>最适T时，酶开始变性失活。
：与温度类似，略。
：无活性---有活性或活性增加。

影响：不可逆性抑制和可逆性抑制两类。
【师】对学生讨论的结果进行适当的点评和补充。
三、课堂总结
掌握影响酶促反应的因素，在各因素的影响下，酶促反应的速率如何变化。
四、