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2022《海底捞你学不会》观后感_海底捞你学不会读后感
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《海底捞你学不会》观后感
浅谈企业文化和企业管理体系建设
近段时间有本书很火，就是《海底捞你学不会》。在北京我去过几次海底捞，对其印象很深刻----排成长龙等桌位的顾客，等待区的瓜子瓜果，还有免费供应的美甲服务，当然，你也得等半天，才能排上队美甲。吃起来味道没多少区分，偏重口味些。但抻面师傅那滑稽、炉火纯青的表演，还是让人不禁叫绝。但现在为什么海底捞这么火呢？海底捞的工资我信任不肯定是同行业最高的，而且它的人员流淌率也很大，但为什么它能发展壮大到这个规模，对整个中国产生如此深厚的影响？这个火，不仅仅是指它的生意火，更值得人们赞扬的是它的企业文化和管理体系。一个企业假如没有自己的文化，就像一个人没有自己的灵魂。假如没有科学的管理体系，任何发展都是负重前行，甚至是负伤。企业文化是吸引人才，增加员工向心力的重要“道具”之一。海底捞的企业文化，说白了就是农夫当家做主（就像当年的共产党打天下），当然也不是随意一个农夫就可以当家做主，要通过各项考核。试想一下：一个农夫没有文化，从农村来到城市，倍受城市人的白眼和冷遇，得不到社会认可，在这个时候，海底捞出现了，只要你肯干，肯学****你一样可以在城市中获得敬重和认可，而且只要你干得好，就有完善的晋升空间和无限的发展可能，这就牵涉到后面要谈的企业管理体系建设，暂且不提。小区经理谢英就是其中典型代表。这样的企业文化，怎么不吸引人，不增加员工向心力？再回过头看看，假如一个企业，没有自己的文化，员工拉帮结派、各自为营，只顾自己眼前利益，这样的企业又能走多远？










同样，企业管理体系也是企业发展壮大最重要的组成部分。所谓企业管理体系，刨去书本上的理论学问，我想包括三部分部分，一是供应晋升空间，二是懂得放权，三是唯人才是用。张勇在这一点上同样很聪慧。他给了员工充分的发展空间，也给她们时间去学****然后内部培育管理人才。这样做有两个最大的好处就是，熟识行业，熟识海底捞。当然，我想当海底捞发展到更大规模的时候，须要更多面的人才和更科学的管理，空降兵是少不了的，这是后话，拭目以待。懂得放权，是一个老板明智选择。放权既是对员工的信任，也是