细胞中的糖类和脂质—课件(24).ppt

细胞中的糖类和脂质—课件(24)
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糖类由哪些元素组成？
糖类可以分为几大类？
每一种类型的糖类有哪些具体的糖？他们存在于那种生物体内？
细胞中的糖类和脂质—课件(24)
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糖类由哪些元素组成？
糖类可以分为几大类？
每一种类型的糖类有哪些具体的糖？他们存在于那种生物体内？
单糖、二糖、多糖是怎么区分的？
一、细胞中的糖类
一、细胞中的糖类
组成元素:
C 、H、O三种元素组成。
种类：
单糖、二糖、多糖
脱水缩合
脱水缩合
水解
水解
糖尿病人的饮食受到严格的限制,受限制的并不仅仅是甜味食品,?
在临床上,医生常给病人点滴入葡萄糖,这样做起什么作用?为什么?
米饭、馒头含有的淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。
这是为病人提供能量和营养。因为葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。
糖类的功能
是生物体的能源物质
是细胞的组成成分
组成脂质的化学元素主要是什么？
常见的脂质有哪些？
在人体和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？
在日常生活中,你所知道的含脂肪较高的植物有哪些?脂肪主要在这些植物的什么器官?
在人体的脏器周围的脂肪对人体有何作用?
磷脂有何作用?
固醇类物质包括哪些?它们分别有什么作用?
二、细胞中的脂质
组成元素:
主要是C 、H、O，有些还含有N、P。
特点：
O含量明显少于糖类，H的含量更多。
化学性质：
通常不溶于水，溶于有机溶剂
种类：
脂肪、磷脂、固醇
1g糖元氧化分解释放出约17KJ的能量，而且1g脂肪可以放出约39KJ的能量。
为什么等量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质?
与糖类氧化相比,在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢,而且需要消耗大量氧气,此外,,糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质.
脂肪是非极性化合物,,是高度的水合形式,“经济”的储备能源.
固醇
胆固醇：
是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
性激素：
促进人和动物***官的发育以及生殖细胞的形成。
维生素D：
促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
多糖
单糖
蛋白质
氨基酸
核酸
核苷酸
单体
(小分子)
多聚体(大分子)
C
H
H2N
CH
CH3
CH3
CH2
C OH
O
葡萄糖
亮氨酸
核糖
核苷酸
每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成为多聚体。
生物大分子是以碳链为骨架.
组成细胞的化合物
例 1
下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖元的共同特征

、H、O、N4种元素


√
例2：
脂质在细胞中有独特的生物学功能,下列有关脂质的生物学功能的叙述中,属于磷脂生物学功能的是
①是生物膜的重要成分
②是储能物质
③构成生物体表面的保护层
④是很好的绝缘体,具有保温作用
⑤对生命活动(新陈代谢、生殖)起调节作用
A.①③ B.⑤ C.① D.②④
√
人有了知识，就会具备各种分析能力，
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所以我们要勤恳读书，广泛阅读，
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