香菜种植技术.doc

香菜种植技术.doc1香菜种植技术香菜种植技术要点香菜又名芫荽,属耐寒性蔬菜,性喜冷凉,生长适温为12℃-26℃,但耐热性也较强。土壤条件对土壤要求不严,但有机质含量高的壤土更有利于香菜生长。种子处理由于种子外壳坚硬,常规方法播种出苗缓慢,播种前可将种子摊放在平整的地面上,用不太坚硬的器物均匀用力搓开,使其外壳破裂,然后可直接播种(也可进行浸种催芽),一般播后约8-13天出苗。品种选择有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高,叶片大,产量较高;小叶品种植株矮,叶片小,香味浓,较耐寒,适应性强,产量稍低。栽培小叶品种较多。整地亩施农家肥2000-3000斤,磷酸二铵10公斤,硫酸钾10公斤,深翻,把地整平。采用条播或撒播,条播、撒播均盖土2-3厘米,每亩用种3-4斤。播后用脚踩一遍,或用平整工具***,然后浇水,保持土壤湿润,以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结,幼苗顶不出土的现象发生,于播后及时查苗,如发现幼苗出土时有土壤板结现象时,要抓紧时间喷水松土,以助幼芽出土,使之正常生长。2种植时间春夏秋均可种植,秋季较适宜适宜播种期是8月中旬以后,生产的品质较好。田间管理为了给香菜创造适合的生长条件,达到温、湿度适宜的条件,要进行多次细致地中耕、松土、除草。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗、定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2-3次。第一次多在幼苗顶土时,用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土,消除板结层。同时拔除出土的杂草,以利幼苗出土生长。第二次于苗高2-3厘米时进行,而条播的可用小平锄适当深松土,结合拔除杂草。第三次是在苗高5-7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草,可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面后,不管条播或撒播,均不再中耕松土,但要注意拔除杂草。香菜不耐旱,须每隔5-7天轻浇一次水,基本在全株生育期,要浇水5-7次,以保持土壤经常湿润。生育中期每亩追尿素10公斤左右,以保证生长良好。收获香菜在高温时播后约30-40天,而低温时播种后40-60天便可收获。可间拔收获,也可以一次收获。