聚乙烯醇膜耐水改性的研究进展.pdf

万方数据
聚乙烯醇膜耐水改性的研究进展聚乙烯醇膜改性周闯钇胀鶫，屈云慧钭用鳎巫嬗，王超踉撕，宋书会诶鼍引言．中国热带农业科学院南亚热带作物研究所，湛江；颇鲜∨┮悼蒲г号┎芳庸ぱ芯克ッ聚乙烯醇是一种用途极为广泛的水溶性高分子，性能独特，已经的光，水蒸气和氧气具有更高的阻隔性能，同时薄膜的生物降解性显着提高，在��旌罂梢源锏��サ慕到狻���萚��ü���姿崮坪团鹚峤ǖ矸酆蚉�复合膜进行双重交联，以提高其耐水性和机械强度，以此开发了一种智能的淀粉／聚乙烯醇���ぃ�媚つ芄患嗖鈖�当浠�⒁种剖称分杏泻Φ奈⑸��生长，该膜对食品中的三种典型的不良微生物�莶菅挎吒司��谇�购徒鸹粕�咸亚蚓�具有出色的抗菌活性，另外，该膜对巴氏灭菌的牛奶表现出良好的颜色指示和抗菌活性。��萚��采用浇铸法制备了一系列不同浓度�～��％��仕���男缘牡矸郏�垡蚁┐���薄膜。研究结果表明柠檬酸��多羧基结构导致混合体系发生酯化交联反应。该酯化反应更容易发生淀粉和柠檬酸��之间，而不是��虲��洹２辛舻腃�糜诔涞钡矸酆蚉�的增塑剂。与甘油上的羟基相比，�上的羧基能够使�和其它组分之间形成更强的氢键，这种交联得强氢键增强薄膜的热稳定性。��萚��ü�芤汗不旆ㄖ票噶宋逯植煌�慕涣>垡蚁┐迹�鹚���疊�杂化膜。研究结果表明，��疊�踊�さ奈锢硇阅苋【鲇谂鹚酈�奶砑恿亢徒涣C芏取Ｋ孀臖��康脑黾樱琍�晶体的尺寸和数量减少，而交联密度增加，导致更多分子紧凑的堆积以及无定形区域中较低的自由体积。随着硼酸�含量的增加�～��，成膜的玻璃化转变温度和热稳定性大大提高，所有成膜膜都显示出良好的透明度。羟醛缩合��撬�苄愿呔畚铮�荒苤苯邮褂茫�跞┗�从�筛纳芇�的性质，从而获得具有良好耐水性和机械性能的产品。以甲醛、乙醛、丁醛等醛类与��判兴跞┗�从Γ�蛞砸叶���一羟***脲、�霍羌谆��矍璋贰�一羟***乙烯脲等与��私�薪涣7从Χ�岣逷�膜的耐水性能。���等口胡制备了具有可生物降解的聚乙烯醇���幻鹘����垡叶�家����一��膜。然后使用甲醛将这些薄膜交联以增强阻隔性能。傅立叶变换红外光谱���和广角�湎哐苌����证实了聚乙烯醇���兔鹘���榉种�涞慕涣#�约扒饧�越峋У挠跋臁＜兹┙涣<ù�地影响了薄膜的拉伸强度和断裂伸长率。此外，与未交联的膜相比，它还改善了膜的溶解性和阻水性能，高分子通报��年����．�万方数据
同时，这些可生物降解的薄膜可以用作包装材料。张利等�型ü�捎梦於��⒛蛩囟跃垡蚁┐冀�兴跞┙涣#�⑼ü�砑硬煌�掷嗟脑鏊芗�丙三醇、����、��：�苹礟�的氢键作用，降低其结晶度，从而达到增塑改性效果。结果表明：通过戊二醛、尿素与��腔�跞┙涣7从�梢蕴岣逷�成膜的耐水性能和热稳定性能，丙三醇、����、��：等可以提高��亩狭焉斐ぢ屎屠�烨慷龋�蓖磕ぶ薪涣<廖於��％、尿素��％，增塑剂丙三醇�ァ��一���％、��：为�ナ保�赡さ亩狭焉斐ぢ蚀��．�ィ��烨慷瓤纱�．����罗雅方等∽叫采用静电纺丝技术，以戊二醛为后交联剂，探讨戊二醛浓度对��宋�∧つ退�缘�影响。结果表明：经戊二醛交联处理，��宋�翁�挥衅苹担�退�韵灾�岣撸�於�┡ǘ缺浠�阅退�性影响不大。化学交联在��つ诓啃纬闪司�鹊幕�Ы涣M�纾�行У奶岣吡薖�膜的力学性能和耐水性能。但影响交联度的