食用菌食疗的功效-食用菌真菌多糖的功效.docx

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食用菌食疗的功效:食用菌真菌多糖的功效
　　古今中外，众多国家都将食用菌奉为深受宠爱的食品。那么，下面是我给你介绍的食用菌食疗的成效，盼望对你有协助。

　　食用菌食疗的成效
　　1、增加体质
　　食用菌对人体有增加体质，有扶正固本、扶正祛邪的治疗作用，所以对很多的疾病都有干脆或间接的作用，协作各种药物能加速各种疾病的康复，并可降低药物的副反响，降低抗生素等各种药物用量。食用菌对机体的这一作用中医称之谓扶正固本。
　　2、慢性病
　　慢性病是一种渐变性的、病症不很剧烈的疾病。慢性病是某些组织、器官退行性改变或感染病毒造成的。慢性病会使人降低工作实力，失去生活情趣。慢性疾病用常规药物治疗效果特别有限,对疾病只起抑制病症作用，而疾病本身大多是在病症消逝后靠自身康复实力消退的。
　　3、食用菌治疗慢性病机理
　　食用菌治疗慢性疾病有特别良好效果。一切疾病发生的根源都是细胞病变。而食用菌真菌多糖成分有修复细胞损伤、提高细胞受体敏感性、复原内分泌功能、改善血液微循环，提高机体自身康复实力的作用。










　　食用菌所含有的三萜类成分有安神、解痉、降低血液黏度、提肝功能等作用。核苷类、灵芝碱有增加组织生理功能的作用。食用菌各种成分有机协作应用，对机体能发挥全面调理、促进机体自身康复的作用。
　　食用菌所含的多糖等成分就是生物反响修复剂，就是扶正固本的保健品。在各种食用菌中灵芝的作用最为显著、全面。
　　食用菌治疗慢性疾病是从消退疾病的形成机制启程，即先治病后治症，所以消退病症见效慢。这一点和西药治疗疾病有很大的不同。西药治病大多是先治症，所以见效快。食用菌治病疗程较长，但效果稳定，对人体不会有副反响，且对整体安康还有利，所以可以放心服用。
　　食用菌的食疗方
　　竹荪排骨汤
　　原料：竹荪、排骨、老姜一块、葱段2截、盐、料酒一勺、枸杞十余粒、香葱假设干。
　　做法：将竹荪按上述方法处理好备用。烧点热水，水开后关火，放入洗净的竹荪，烫20秒后捞出来，这样做的竹荪汤，一点怪味都没有。排骨放凉水里，加一勺料酒焯一下，打掉血沫，捞出来洗净;枸杞放入水里泡开待用。烧一锅热水，放入排骨，老姜、葱段用刀背拍散，放入锅里，炖40分